開催終了CCAサロン
詳細
2008年02月02日 17:51 更新
さてさて、CCA第五弾！です。
Creative Cafe Art（CCA）が企画している
プチパーティーです。ご参加お待ちしています。
CCAサロンvol.05
今回は、韓国「サムゲタンCCA風」です。
本来のサムゲタンは鶏一羽の中に色々と詰め物をして
塩で煮込んだ薬膳料理なのですが、それをCCA風に
アレンジして、鶏肉の塩煮込みを作ります。
ご賞味下さい。
日：2008年2月9日（土）
時：19：00〜22：00
費：2000円（ドリンク＆フード）
お酒の差し入れは大歓迎です！！
場：CCAオフィス（中野区野方）
スペースに限りがありますので、御早目のご連絡を
お待ちしています。参加希望の方は、JUN102まで
メッセージを下さい。
よろしくお願いします。
JUN102
CCAスタッフ
JUN102/代表デザイナー
IWAKUNI/アーチスト
unichika/アーチスト
Creative Cafe Art（CCA）が企画している
プチパーティーです。ご参加お待ちしています。
CCAサロンvol.05
今回は、韓国「サムゲタンCCA風」です。
本来のサムゲタンは鶏一羽の中に色々と詰め物をして
塩で煮込んだ薬膳料理なのですが、それをCCA風に
アレンジして、鶏肉の塩煮込みを作ります。
ご賞味下さい。
日：2008年2月9日（土）
時：19：00〜22：00
費：2000円（ドリンク＆フード）
お酒の差し入れは大歓迎です！！
場：CCAオフィス（中野区野方）
スペースに限りがありますので、御早目のご連絡を
お待ちしています。参加希望の方は、JUN102まで
メッセージを下さい。
よろしくお願いします。
JUN102
CCAスタッフ
JUN102/代表デザイナー
IWAKUNI/アーチスト
unichika/アーチスト
コメント(2)
2008年02月12日 00:17
2/9(土)のＣＣＡサロンは参加者１１人とやや少なめではあったものの
とても楽しい会合となりました。
今回のメインメニューは“まさか”の「参鶏湯(サムゲタン)」！
鶏一羽のお腹にもち米を詰め、なつめ、ゴボウ、栗、松の実を加え、
炒った塩で調味し、強火でグツグツ約2時間。
その果敢過ぎる挑戦は……おおっ予想以上の出来！なかなかに深い味。
はさみで切り分け・・みるみる減ってゆく。。残ったスープで卵雑炊。
う〜ん、今回も、美味かったっス！(^-^)
今回はイラストレーターの方が3人参加され、作品集を回し読みしたり、
“そもそもイラストレーションとは？”みたいなちょっと真面目な話を
したり、…かと思うと今回初参加の魚屋さんから旬の魚の話を聞いたり
と、色々あって楽しいパーティーでありました。
「食」の国巡り。イタリア…日本…スペイン…中国…韓国と来て、次回
3/8(土)は…やはり、一度はやってみたいあの国のあの料理でいくのか!?
ムフフ。(^_^)
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