フランス人の好物は、意外にもステーキだそうです。
エスニック系も人気があるそうですね。

フランス料理って、高級なイメージがあるけど、
庶民もいるのだから、そんな料理ばかりではないわけです。
ということで、こんな講座を見つけました。

↓料理に興味ある方、参加してみては？

＊世界の文化セミナー＊
フランス料理講座〜ニコラのフランス家庭料理〜

フランスの食事は高級なイメージがありますが、普段、フランス人は何を
食べているのかご存知ですか？今回は、モロー氏がフランスの家庭で作られ
ている、簡単なフランス料理を紹介します。
フランスの食事や文化を知りたい方、是非ご参加ください。

【日時】
2008 年1月15日、22日、29日
全3回　火曜日　10:00〜14:00

【場所】
あーすぷらざ１階　料理室（JR根岸線本郷台駅よりすぐ）

【参加費】
10,500円（財団会員は9,450円）
参加費の支払い方法については、お電話などでお申し込みいただいた後、こちらからご連絡いたします。

【講師】
モロー　ニコラ氏
フランスのリヨン出身、現在横浜在住、フランスレストランやフランス菓子店等の勤務の傍ら、料理教室等を開催。2008年4月からフランス語とフランス料理教室を始める予定。

【メニュー】
第1回　栗のスープ、ハーブバター風味の子羊のローストとリゾット、クレープ。
第2回　リヨン風サラダ、魚のソテームニエールソース、ローヌ地方のポテトグラタン、チョコレートムース
第3回　小松菜のスープと燻製ホタテ、南仏クリームチキンと野菜のグラッセ、イル・フロッタント（浮き島）

【申込み・問合わせ】
(財)かながわ国際交流財団　国際協力課（担当：富本）
横浜市栄区小菅ヶ谷1-2-1あーすぷらざ1階
TEL:045-896-2964　FAX : 045-896-2945　※祝日除く月曜休み
E-mail: tomimoto@k-i-a.or.jp