☆アンドロメダ　エチオピア　コーヒー講習会 ☆For　PROFESSIONAL☆

日時：２００９年６月１３日（金）午後７：００〜午後１０：３０
場所：カフェ哲　東京都港区六本木３−４−１６　IDAKIビル１F

講師：鹿島淳（（株）カッシーマビジネスタンク代表　NPO高麗理事）
　　　若林悟（カフェ哲シェフ　オリジナルスイーツ担当）

ご参加料：３．０００円＊定員がございますので、事前にお申し込みをお願い申し上げます。

＊＊＊＊＊講習会資料（７０ページ分）ご希望の方に寄付金１．０００円にてご提供しています。

対象：アンドロメダエチオピアコーヒーを販売している方これから販売なさろうとしている方、またコーヒーショップを営業されている方、これから営業なさろうとしている方向けの講習会です。

〜講習会の内容〜

今回のプロフェッショナル編は、あらゆるシュチィエーションを想定して、一坪のショップのシュミレーションを行ってみたいと考えております。
例えば、
●カセットコンロしか用意できないような場所でのメニューづくり
●プロパンガスなどガスボンベが手配できる場所での展開
●電気しか使用してはいけない場所での電気容量を考えての機材選び
●家の一角を使用してのショップづくり
●アラブパンなどを使用して軽食の提案
●保健所への申請ポイント
・・・・など、お店をされている方、やってみたい方々にさまざまなアイデアやヒントをご提案したいと考えています。また、アンドロメダエチオピアコーヒーのアレンジメニューのご提案も致します。


講習会にて上映された「アンドロメダエチオピアコーヒー物語」に映った、家畜も死ぬという干ばつの地エチオピアのゴデで出会った子供達の美しい瞳を見た瞬間、涙がほとばしり、生命の内が清水で洗われたようでした。心よりありがとうございますと感謝の気持が生まれました。この子供達の為にはじめたコーヒービジネスをしっかりとし、アフリカの貧困の解決に向かうはたらきをし続けていく事は決まっています。美しい子供達の生命が犠牲にならない良い社会システムを作る為、良い仕事をしていきたいと心底望みます。原点に立ち戻り、自分を取り戻せたアンドロメダエチオピアコーヒー物語に心より感謝します。
アンドロメダエチオピアコーヒーは、果実の香と味がします。本当においしい良いコーヒーは生活を豊かにしてくれます。アンドロメダエチオピアコーヒーは、美しい生命を表現する文化を創造します。

　　　　　　　　　　　　　　〜NPO高麗代表　高麗恵子〜

〜アンドロメダエチオピアコーヒー講習会チラシより〜


（カフェ哲空間はこちらです）
http://www.cafeakira.com/

アンドロメダエチオピアコーヒー物語：
http://www.andromeda-ethiopia.com

高麗恵子さんのアンドロメダエチオピアコーヒー物語
http://www.andromeda-ethiopia.com/mainstory/andromedaethiopia.html

エチオピア支援活動
http://www.idaki.co.jp/ethiopia/gode/


天のはるか向こうの世界へ大きく育つ樹　

こころ豊かに広がる　麗しい香り ときめき

愛の実　Andoromeda Ethiopia Cofee　と　共に未来を創造する空間です。

☆Andoromeda Etiopia Cofee☆情報
http://www.keikokoma.com/gallerycafe/lifestyle/pg158.html


お申し込み・お問い合わせ：NPOKOMA
TEL：０３−３５０５−８８４１
FAX：０３−３５０５−８８４３（株式会社いだき内）

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。