☆5月5日アンドロメダ　エチオピア　コーヒー講習会

日時：２００９年5月5日（火・祝）午後７：３０〜午後９：３０
場所：カフェ哲　東京都港区六本木３−４−１６　IDAKIビル１F

講師：鹿島淳（（株）カッシーマビジネスタンク代表　NPO理事）
　　　

ご参加料：２．０００円
＊定員がございますので、事前にお申し込みをお願い申し上げます。

＊＊＊＊＊講習会資料（７０ページ分）ご希望の方に１．０００円にてご提供しています。


講習会の内容
◆上映
◇「アンドロメダエチオピアコーヒー物語」
◇エチオピアの旅（映像・音楽：いだきしん）
◇高麗恵子（NPO高麗代表）講演模様
◆コーヒーについての講習
◇コーヒーの歴史、保存方法、その他
◇家庭で出来るエチオピアンセレモニーコーヒーの淹れ方
◆おいしいコーヒーの淹れ方実習
◇おいしいドリップコーヒーの淹れ方


今回のスペシャル講習
◇アラビックコーヒーの作りかた
◇イタリアのカフェメニュー、およびオリジナルメニューのご紹介です。

講師：鹿島淳
コーヒー講習会では、ご参加者にコーヒーに関する様々な疑問を最初にお聞きし講習会でその質問を踏まえて講習いたします。作ってみたいコーヒーメニューなど事前ありましたらリクエストをお聞きします。例えば、イタリアンカフェメニューやエチオピアンセレモニーコーヒーなど、可能な限り当日おつくり致します。よろしければお申し込みの際に、質問やご希望メニューをご記入下さい。

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講習会にて上映された「アンドロメダエチオピアコーヒー物語」に映った、家畜も死ぬという干ばつの地エチオピアのゴデで出会った子供達の美しい瞳を見た瞬間、涙がほとばしり、生命の内が清水で洗われたようでした。心よりありがとうございますと感謝の気持が生まれました。この子供達の為にはじめたコーヒービジネスをしっかりとし、アフリカの貧困の解決に向かうはたらきをし続けていく事は決まっています。美しい子供達の生命が犠牲にならない良い社会システムを作る為、良い仕事をしていきたいと心底望みます。原点に立ち戻り、自分を取り戻せたアンドロメダエチオピアコーヒー物語に心より感謝します。
アンドロメダエチオピアコーヒーは、果実の香と味がします。本当においしい良いコーヒーは生活を豊かにしてくれます。アンドロメダエチオピアコーヒーは、美しい生命を表現する文化を創造します。

　　　　　　　　　　　　　　〜NPO高麗代表　高麗恵子〜

〜アンドロメダエチオピアコーヒー講習会チラシより〜

（カフェ哲空間はこちらです）
http://www.keikokoma.com/gallerycafe/cafeakira.html

アンドロメダエチオピアコーヒー物語：ホームページ
http://www.andromeda-ethiopia.com/

高麗恵子さんのアンドロメダエチオピアコーヒー物語
http://www.andromeda-ethiopia.com/mainstory/andromedaethiopia.html

エチオピア支援活動
http://www.idaki.co.jp/ethiopia/gode/


天のはるか向こうの世界へ大きく育つ樹　

こころ豊かに広がる　麗しい香り ときめき

Andoromeda Ethiopia Coffee　と　共に未来を創造する空間です。

☆Andoromeda Etiopia Cofee☆情報
http://www.keikokoma.com/gallerycafe/lifestyle/pg158.html


お申し込み・お問い合わせ：NPOKOMA
TEL：０３−３５０５−８８４１
FAX：０３−３５０５−８８４３（株式会社いだき内）

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。