２月14日アンドロメダ　エチオピア　コーヒー講習会

日時：２００９年２月１４日（土）午後７：３０〜午後９：３０
場所：カフェ哲　東京都港区六本木３−４−１６　IDAKIビル１F

講師：鹿島淳（（株）カッシーマビジネスタンク代表　NPO理事）
　　　

ご参加料：２．０００円
＊定員がございますので、事前にお申し込みをお願い申し上げます。

＊＊＊＊＊講習会資料（５０ページ分）ご希望の方に１．０００円にてご提供しています。


講習会の内容
◆上映
◇「アンドロメダエチオピアコーヒー物語」
◇エチオピアの旅（映像・音楽：いだきしん）
◇高麗恵子（NPO高麗代表）講演模様
◆コーヒーについての講習
◇コーヒーの歴史、保存方法、その他
◇家庭で出来るエチオピアンセレモニーコーヒーの淹れ方
◆おいしいコーヒーの淹れ方実習
◇おいしいドリップコーヒーの淹れ方
◇エスプレッソコーヒー基礎編

今回のスペシャル講習
◇アルメニアンコーヒーの作りかた
◇イタリアのカフェメニュー、およびオリジナルメニューのご紹介です。

講師：鹿島淳
コーヒー講習会では、ご参加者にコーヒーに関する様々な疑問を最初にお聞きし講習会でその質問を踏まえて講習いたします。作ってみたいコーヒーメニューなど事前ありましたらリクエストをお聞きします。例えば、イタリアンカフェメニューやエチオピアンセレモニーコーヒーなど、可能な限り当日おつくり致します。よろしければお申し込みの際に、質問やご希望メニューをご記入下さい。

〜アンドロメダエチオピアコーヒー講習会チラシより〜

（カフェ哲空間はこちらです）
http://www.keikokoma.com/gallerycafe/cafeakira.html

高麗恵子さんのアンドロメダエチオピアコーヒー物語
http://www.andromeda-ethiopia.com/mainstory/andromedaethiopia.html

エチオピア支援活動
http://www.idaki.co.jp/ethiopia/gode/


天のはるか向こうの世界へ大きく育つ樹　

こころ豊かに広がる　麗しい香り ときめき

Andoromeda Ethiopia Cofee　と　共に未来を創造する空間です。

☆Andoromeda Etiopia Cofee☆情報
http://www.keikokoma.com/gallerycafe/lifestyle/pg158.html


お申し込み・お問い合わせ：NPOKOMA
TEL：０３−３５０５−８８４１
FAX：０３−３５０５−８８４３（株式会社いだき内）

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。