皆さま、はじめまして。
雅姫さんのお誕生日会のお料理を担当されたり、
こころのまつりなどでもおなじケータリングユニット、
にぎにぎさんをお迎えし、大地宅配のおいしい食材を
使って、おにぎりをメインにしたおもてなし料理を
おそわります。
詳しくは下記のサイトをご覧ください。
どうぞよろしくお願いします。


くらすこと　
http://www.kurasukoto.com/

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くらすことのワークショップvol.1
『オーガニックのおいしさ にぎにぎのおにぎりパーティ』

ふかふかの温かな土にはぐくまれたオーガニックの野菜や
お米を使い、ケータリングユニットにぎにぎさんに簡単で
かわいいおもてなし料理を教わります。
テーマは「おにぎりパーティー」。お友達を招いての軽い
ランチやこどもたちの集まりにもぴったりのメニューです。
にぎにぎのこだわりおにぎりは、具を混ぜ込んだり
ちょこんと上に飾ったりと、おいしさはもちろん見せ方が
とても素敵。きっとおにぎりの新しいおいしさを見つけ
られるはずです。今回の食材は、自然の力をいかし大切に
育てられた野菜が揃うオーガニック系宅配、大地宅配さん
のものを使用します。
畑のぬくもりやおいしさが詰まった、オーガニックの
味わいを感じてみてください。

日時
2005年11月22日（火）11:00〜13:30

会場
IID 世田谷ものづくり学校内　GO SLOW ゆっくりとカフェ

講師
にぎにぎケータリング

参加費
3,500円

持ち物
普段お使いのお箸、お湯のみ

定員
18名

主催
くらすこと + IID

協賛
大地宅配(大地を守る会)

お申し込み方法
くらすこと（info@kurasukoto.com）宛にお名前（ふりがな）、生年月日、郵便番号、ご住所、お電話番号、ご職業、E-mail、今回のワークショップをお知りになった場所 （もしくはサイト）をお知らせください。


教えてくれる人　――にぎにぎケータリング
マクロビオティック、ベジタリアン、オーガニック限定
など、様々な食習慣を尊重しつつ、テーマやイベントに
沿ったお食事をコーディネイトしているケータリング
ユニット。今までの主な仕事は、ハグオーワ雅姫さんの
お誕生日パーティー、プチグラの引越しパーティー、
こころのまつり、天童木工PLY 駒沢ショールーム
オープニングパーティーなど。
http://www.geocities.jp/niginigi_catering/index.html


今回使う食材は　――大地宅配（大地を守る会）
技術と経験のあるベテラン生産者の有機野菜や無添加食品が楽しめる大地宅配。作り手の顔も畑も見えることを基本に、農薬に頼らない野菜、のびのびと育てられたお肉や卵と、自然の恵みを実感できるおいしさが自慢です。
http://www.daichi.or.jp/


企画したのは　――くらすこと
子どもと一緒のスローなくらしやオーガニックライフをテーマに、本の企画や出版、ワークショップなどの形で提案しています。新米ママとパパのライフスタイル誌『baby mammoth』にて「ちいさいひととのスローなくらし」
を連載中です。
http://www.kurasukoto.com