東京・飯田橋メリメロ宗像シェフの自然派ワイン会します。

武本シェフが働かれていた、南青山ビストロダルブルの元シェフ。
自然派ワインと冬の滋養に満ちた野菜のオードブル。
遊びにきませんか〜？

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■自然派ワイン会
日時･平成２０年２月２４日（日）１９：００〜２１：００　　定員・３０名様（予約制）
会場・ツノＲ＆Ｃ（熊本市・上通り）　料金・５０００円　（清和高原冬野菜オードブルと自然派ワイン）
自然派ワイン会では、人気のビオワインやオーガニックワインが楽しめます。

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■宗像康雄（むなかたやすお）
東京・飯田橋『メリメロ』オーナーシェフ、１８歳で料理の世界に入り、都内のフレンチレストランで修行。
『ビストロ・ナエマ』シェフを経て渡仏。
スイス・ローザンヌ、カンヌ２ツ星、３ツ星レストラン、リヨンにて故パスカル・サンタイエ氏に師事。
リオン、パテスリー・ラ・ターブル・エ・ラ・カーブにてフランス菓子を学ぶ。
その後、パリ郊外レストランで料理長を務める。
帰国後、『ビストロダルブル』各店にてシェフをし、２００３年飯田橋にレストヴァン『メリメロ』をオープン。
（社）日本ソムリエ協会認定ソムリエ。

http://mixi.jp/view_community.pl?id=1711304


３０名さま限定ですので、申込期限ないでも定員に達しましたら締め切らせていただきます。

お友達と参加の方は、人数もお書き添えくださいませ。