Kailani Organic Cooking Shack
カイラニオーガニッククッキングシャック主催のすし教室


オーガニック（無農薬・減農薬・無添加）野菜や食材にこだわる。
【作る楽しさ】【食べる喜び】【食の安全性】を学んでいただく。
遊び心と創造力を融合させカイラニならではのメニューづくりを心がける。
１クラス１５人程度のアットホームサイズ
１回〜２回の単発レッスンで催す。
京阪神、関東エリアの調理会場を借りて催す。　
今月のみ大阪にて開催ですが来月から関東エリアで開催予定。
　　　　

◇オーガニックすし教室（１日６時間コース）◇

日時：２００９年４月２２日（水）１０：００〜１６：００
場所：クレオ大阪西　クラフト調理室（２Ｆ）
講師：渥美信幸
費用：１５０００円（材料費込み）
定員：２０名
持物：エプロン、布巾、包丁（使い慣れたもの）、筆記用具
内容：すしの知識、すし飯の炊き方、すし飯の合わせ方、基本的なネタの切り方
　　　　巻きすしの巻き方、にぎりの手順、盛り付け方、赤出汁の作り方
特記：ゲスト　大島佐和子パテシェによるオーガニックデザート


◇マクロビ玄米すし教室（１日６時間コース）◇

日時：２００９年４月２４日（金）１０：００〜１６：００
場所：クレオ大阪中央　クラフト調理室（４Ｆ）
講師：渥美信幸
費用：１００００円（材料費込み）
定員：２０名
持物：エプロン、布巾、包丁（使い慣れたもの）、筆記用具
内容：すしの知識、玄米の炊き方、すし飯の合わせ方、基本的な野菜の切り方
　　　　巻きすしの巻き方、にぎりの手順、盛り付け方、赤出汁の作り方
特記：ゲスト　大島佐和子パテシェによるオーガニックデザート


◇マクロビ玄米すし教室（夜間２日間コース）◇

日時：２００９年４月２３日（木）１８：００〜２１：００
　　　　　　　　　　４月２４日（金）１８：００〜２１：００
場所：クレオ大阪中央　クラフト調理室（４Ｆ）
講師：渥美信幸
費用：１００００円（材料費込み）
定員：２０名
持物：エプロン、布巾、包丁（使い慣れたもの）、筆記用具
内容：すしの知識、玄米の炊き方、すし飯の合わせ方、基本的な野菜の切り方
　　　巻きすしの巻き方、にぎりの手順、盛り付け方、お吸い物の作り方
特記：ゲスト　大島佐和子パテシェによるオーガニックデザート

ご興味のある方は下記までお問い合わせください。

申し込み先

カイラニオーガニッククッキングシャック
kailani_organic_cooking@yahoo.co.jp　

メッセージ承ります。