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開催終了至高のワイン会

KWFC (K's Wine and Food Club)

KWFC (K's Wine and Food Club)

詳細

2008年12月13日 12:59 更新

今年最後の締めくくりに、至高のワインを堪能しようという会です。

日時：12月22日（月）19時くらいから
会費は＠16000円（税込み）
定員：８名（着席）

ワイン決定！

2001 Nyetimber Brut Classic Cuvee　
1998 Chateau Pape Clement Pessac-Leognan
2005 Kistler Chardonnay Dutton Ranch Russian River Valley
1990 Gevrey Chambertin Clos-St-Jacques D.G.Bartet
2005 Providence Syrah Matakana NZ
1964 Ch.Leoville Las Cases St.Julien （ネゴス詰め）

最後の１本は珍品ですよ。
ネゴス詰めの格付けワインは飲んだことない人も多いのでは？
料理も何品かマリアージュさせます指でOK

ご参加お待ちしております。

コメント(35)

  • [1] mixiユーザー

    2008年11月22日 20:03

    う〜明後日ですね。
    祝祭日は家族サービスな感じで.....なかなか参加できない〜。
    ということで今回はあきらめます〜残念です。

  • [2] mixiユーザー

    2008年11月25日 15:27

    ワイン５本ＵＰしました。
    ご検討よろしくお願いします。

  • [3] mixiユーザー

    2008年11月26日 00:03

    あれ？勘違いしてましたね12月ですね(^ー^*)
    検討検討〜っとハート達（複数ハート）くるくんさんセレクトですもんね。

  • [4] mixiユーザー

    2008年11月30日 00:52

    ワイン決まりました！

  • [5] mixiユーザー

    2008年12月02日 22:02

    手（パー）ハイ、参加させてください。

  • [6] mixiユーザー

    2008年12月02日 22:27

    ＞ミヤパパさん

    あざ〜す！

  • [7] mixiユーザー

    2008年12月04日 21:41

    参加します。
    最後の1本に惹かれました。

  • [8] mixiユーザー

    2008年12月05日 12:58

    ＞ハミさん

    ありがとうございます。
    最近ネゴス詰めのボルドーって見かけなくなりましたからね〜

  • [9] mixiユーザー

    2008年12月05日 13:33

    ネゴス詰め

  • [10] mixiユーザー

    2008年12月05日 14:27

    １２月２２日って忘年会のピーク日で、何件も重なっています。
    身体と胃袋が１つしかないのが残念です・・・。

  • [11] mixiユーザー

    2008年12月06日 08:38

    ネゴス詰めって…実は知らないのですが…しかもググっても良くわかりませんでした〜。ネゴスって土地の名前ですか?

    ともあれ、1964と言えば生まれる前のワイン。生まれるよりも前のワインはいただいたことがありませんので、すっごく楽しみが増えました〜。

  • [13] mixiユーザー

    2008年12月06日 12:03

    ネゴスってネゴシアンのことですか？

    樽買いして瓶詰めしたということかな？フランスはうとくてすみませんm(__)m

  • [14] mixiユーザー

    2008年12月06日 15:44

    ＞ミヤパパさん

    そういうことです。

  • [15] mixiユーザー

    2008年12月08日 12:20

    ありがとうございます。
    ん〜ということはネゴスって生産者と瓶詰め者が違うってコトなんですかね?
    詳しくは当日(^ー^*)

  • [16] mixiユーザー

    2008年12月08日 15:14

    >mikaさん

    あ、いつの間にか参加ボタンポチッとされていたんですね。
    ありがとうございます。

  • [17] mixiユーザー

    2008年12月12日 01:12

    くるくんさん、こんばんは。mikaさんとは別人のMIKKAです。
    きっと同じ名前ですね！>mikaさん

    64年のラスカーズですか。。。飲んでみたいです。
    バルテのクロ・サン・ジャックって、エチケットはまるっきしB.クレールじゃないですか？
    これも気になります〜。

    まだ席ありますか？
    既に入っている飲み予定をキャンセルして参加します。
    可能であれば会社の相棒N氏も参加したいと言っているのですが、2名でも大丈夫ですか？

    ちなみに私は1964年には既に幼稚園児でございました。
    偉大なる年生まれのアラフィフでございます。
    さきほど、マーラー・ベッセ出しの生まれ年のCh.ブスコーが（同じビンテージの古酒の中では）安かったのでつい衝動買いしてしまいました。これってちゃんとおいしく飲めますかね？
    結構ギリな線かもと思いつつ･･･

  • [18] mixiユーザー

    2008年12月12日 01:38

    ＞ＭＩＫＫＡさん

    ２名でのご参加ＯＫです！
    ありがとうございます。

    バルテ＝Ｂ．クレールです。

    ブリュノ氏の祖父ジョセフ・クレール氏が、ダイユ家の娘と結婚し、マルサネ・ロゼを世に知らしめたドメーヌ・クレール・ダイユを1919年に設立。
    しかし、ベルナール氏（ブリュノの父）の時代に相続問題が発生して畑が細分化される。
    一方、ブリュノ氏は７８年に自らドメーヌを設立。
    分裂した一族の数名を説得し会社組織化する。

    マーラ・ベッセはリーズナブルに出してきますよね〜
    ○ーメンさんの輸入かな？
    ６４年は微妙なヴィンテージですからね。
    大きく期待しないまでも、ポジティブサプライズを期待？！

  • [19] mixiユーザー

    2008年12月12日 02:28

    くるくんさん、こちらこそありがとうございます。
    楽しみです。

    バルテはやっぱりブリュノさんでしたか。
    詳しい解説をありがとうございました。

    追伸：今mikaさんのプロフィールを覗きに行ったら、男性だったのですね。
    ハンドルから、てっきり同じ名前の女性かと思ってしまいました。失礼しました。
    でも、お住まいが横浜というのも一緒ですね。よろしくお願いします。

  • [20] mixiユーザー

    2008年12月12日 11:54

    > くるくんさん

    そうなんです。気がついたらポチッと押してました。<< 確信犯???
    すごーく楽しみでするんるん。


    > MIKKAさん

    名字の一部なんですよね。で昔から良く呼ばれていましたのでこれにしました〜。
    同僚に足跡を付けると....女性だ〜って勘違いして足跡付け替えしてきます（かなり面白いです）

  • [21] mixiユーザー

    2008年12月12日 18:26

    よろしくお願い致しまする。

  • [22] mixiユーザー

    2008年12月12日 19:48

    mikaさんにご紹介いただき、こちらの会を知りました。
    新参者ですが、ぜひ仲間に加えてください！

  • [23] mixiユーザー

    2008年12月12日 22:05

    では、すべりこみで手（パー）
    プロヴィダンス目当てですが、ヴィンテージ表記が間違っています。

  • [24] mixiユーザー

    2008年12月13日 12:58

    ＞ミュウ＊FREE TIBET殿

    え？！本当だ！（ｗ
    ご指摘ありがとうございます。修正します。

  • [25] mixiユーザー

    2008年12月13日 13:01

    ＞ＶＩＫさん

    毎度ありがとうございまする。

    ＞よっちん

    初参加ですね。
    お会いできるのを楽しみにしております。

  • [26] mixiユーザー

    2008年12月13日 13:02

    定員に達しましたので、募集を締め切ります。

  • [27] mixiユーザー

    2008年12月13日 13:11

    > よっちんさん

    先日に引き続きWine飲みですね。

    先日は、よっちんさんのお勧めのお店。
    今回は、私の大お気に入りのお店。しかも今回はスペシャル〜。

    楽しみですね。

  • [28] mixiユーザー

    2008年12月21日 22:44

    明日は楽しみですね〜。わくわくです。

  • [29] mixiユーザー

    2008年12月21日 23:10

    ＞mikaさん

    お楽しみに〜ウッシッシ

  • [30] mixiユーザー

    2008年12月23日 00:11

    本日はありがとうございました。
    早速エチケットをフォトアルバムにＵＰしました。
    http://mixi.jp/view_album.pl?id=25458302

    今年もお世話になりました。
    また来年も宜しくお願いいたします。

  • [31] mixiユーザー

    2008年12月23日 11:06

    熟成したLas Casesに感動。
    もちろん他のワインも美味しゅうございました。
    料理とのマリアージュも最高です。有難うございました。

  • [32] mixiユーザー

    2008年12月23日 17:16

    今年最後の大イベントにふさわしいワインと料理ありがとうございました！
    すごく楽しかったです。

  • [33] mixiユーザー

    2008年12月24日 08:29

    遅ればせながら、ありがとうございました。
    料理おいしかったです。日記には掲載しましたが、ブログにも近日中にアップします。

  • [34] mixiユーザー

    2008年12月24日 09:42

    くるくんさん、皆様ありがとうございました。
    いやあ全てのワインが印象深いものでした。
    キスラーとマンゴー、クロサンジャックとエゾジカのマリアージュを楽しみました。
    メリークリスマス＆良いお年を！

  • [35] mixiユーザー

    2008年12月24日 10:23

    Las Casesおいしかった〜。
    Pape ClementもClos-St-Jacquesも、いい感じの熟成感がありました。

    Kistlerとマンゴー、とっても合いました。
    蝦夷鹿と甘いソースにClos-St-Jacquesもよかった。
    ジビエにジュヴシャンの固定イメージを覆すような、ソフトな組合わせでした。
    それから、人参とウニとオマールのジュレ、激おいしかったです。

    お先に失礼しましたが、帰り道もずっと、長い余韻にひたっていました。
    幸せなワイン会でした。

    くるくんさん、そして皆様、ありがとうございました。
    来年もよろしくお願いします。
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