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開催終了第３回オフ会
詳細
2008年03月25日 22:44 更新
第３回オフ会を開催いたします。
日時：４月２０日（日） １８：００〜
場所：もちろん酒菜家
参加費：６，０００円
テーマ：桜
桜にちなんだお料理とお酒を野崎店長にお願いしました。
参加資格は２０歳以上ならば誰でもOKです。
ぜひ、ご友人を連れて参加していただきたいと思います。
人数はあらかじめご連絡をよろしくお願いいたします。
たくさんの方の参加をお待ちしております。
日時：４月２０日（日） １８：００〜
場所：もちろん酒菜家
参加費：６，０００円
テーマ：桜
桜にちなんだお料理とお酒を野崎店長にお願いしました。
参加資格は２０歳以上ならば誰でもOKです。
ぜひ、ご友人を連れて参加していただきたいと思います。
人数はあらかじめご連絡をよろしくお願いいたします。
たくさんの方の参加をお待ちしております。
コメント(42)
2008年04月02日 02:09
>> たかたかさん
一番乗りありがとうございます。
皆さん翌日仕事で人数は少ないと思いますけど
定期的に会を重ねていきましょう。
>> ちくりんさん
わざわざご連絡ありがとうございます。
次回はきちんと候補日のアンケートから行うつもりでいます。
ぜひ、よろしくお願いします。
>> よしくんさん
参加表明ありがとうございます。
個人的にはよしくんさんの春酒はとても興味があるのですけれど、
今回は酒菜家さんにお酒も完全にお任せしたので、
後ろ髪ひかれますがなしにしましょう。
（個人的に遊びに伺って春酒を飲ませていただけたら・・・(笑)）
中山で熱いドラマが展開されるといいですね。
2008年04月19日 01:50
オフ会のお酒をお知らせいたします。
山形「九郎左衛門」三年熟成純米大吟醸、超限定、山田錦35％。
広島「龍勢」鑑評会初金賞蔵、純米大吟醸、山田錦50%。
「酒一石」酒林会オリジナル、100本限定、ラスト品、なでしこ酵母、酒こまち59%。
広島「賀茂金秀、桜吹雪」鈴木さん推薦のうすにごり。
秋田「白瀑、ど辛」日本酒度＋12、でわひかり65％。
高知「美丈夫、たまラベル」松山三井55％。
宮城、一の蔵「ひめぜんSweet」デザート酒、トヨニシキ65％、日本酒度−65、アルコール8%。
以上が当日の酒のラインナップです。よろしくお願いします。
野崎さんが料理に合わせて考えてくださったお酒、当日が楽しみです。
2008年04月22日 02:41
初オフ会、楽しかったです。
帰り道にフェイドアウトしてすみません。
お酒も良かったけど、お料理がほんと秀逸でしたね。
桜エビと春キャベツをあっさり味に仕立てた前菜の小鉢。
ほんのり桜の香りがする鶏肉と葱の串焼き。
酒菜家さんは焼き物が抜群にうまいと、いつも思います。
あと、忘れちゃならないのが馬刺し。赤身のとろ〜んとした食感と甘みがたまりませんでした。
個人的には、前に試作で食べさせてもらった春色のタコの煮物が
グレードアップして出てきたのも印象的だった。
そしてなんと言っても、〆のご飯とかき揚げ。普段あまり揚げ物を食べないわたしですが
あまりの美味しさに思わず、意地汚いぐらいガツガツと食べてしまいました。
あの味には…惚れる！
お酒もみんなこの時期にぴったりで、素敵なセレクトだったと思います。
「３年もの」と言ってたやつが、一番インパクトがあったかな？
こんな美味しいものを食べ、飲ませてもらったんだから
明日からまた頑張って働こう！と思えるような、充実した楽しい会でした。
またぜひ参加させてください。
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