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開催終了<『秋』 〜和食とワインのマリアージュを楽しむ!〜>

詳細

2008年09月24日 09:01 更新

副管理人@ソムリエ社長です。
管理人のルーチェ1997さんの好意で、
私が管理人の、代官山ワインサロンLeluxeのコミュのイベントの募集をさせていただきます。ご参加心からお待ちしております。


味覚の秋。美味なる食材を楽しめる季節であります。
トピックでも和食とワインのマリアージュ会のリクエストを多数頂きました。
私自身も和食とワインとの出会いを、是非皆様とご一緒に楽しめる機会があればと考えておりました。

今回は代官山ワインサロンとは別の場所(日本食のお店)での企画です。

〜詳細情報〜
[日時]10月15日(水)19:30〜
[場所] 六本木・西麻布界隈の和食店
※確定ではございませんが「小田島」と交渉中です。
[募集人数] 8名(管理人除く) 
[会費] 20,000円(ワイン代含)
※お料理や参加人数により変更させていただく場合があります。

[ワインリスト(予定)] 
(シャンパーニュ )
・お店のアイテムから1本
・ボランジェ・グラン・ダネ1999
(白ワイン)
・ルイ・ジャド サントネー “クロ・ド・マルト” ブラン2002
(神の雫イタリアチョースケ氏お奨め)
・リースリング(未定)
・ルー・デュモン・ピュリニー・モンラッシェ1987
(赤ワイン)
・シャルム・シャンベルタン・カミュ2002
・シャトー・ブラーヌ・カントナック1982

注;ワインのチョイスについては食材やお料理が決まってから正式に決定いたしますが、大きな変更は無いと思います。

ワインと和食のマリアージュを楽しみましょう!
皆様のご参加心からお待ちしております。
ワインを通じて皆様との楽しい時間を過ごせる事を祈っております。

※最終的な詳細については、お申し込みを頂いた方へメッセージにてご連絡させていただきます。

コメント(6)

  • [2] mixiユーザー

    2008年09月24日 22:18

    シャンパンな生活 副管理人@ソムリエ社長です

    和食とワインの会の残席数が後3席となっております。
    もしご参加をご検討されている方がいらっしゃいましたら、
    お早目の参加表明をお願い致します!
    ご参加心からお待ちしております。
  • [4] mixiユーザー

    2008年09月26日 02:18

    今回の和食ワイン会ですが、
    早々の満席管理人ソムリエ社長感激です!本当にありがとうございます。

    大変申し訳ございませんが、現在よりのお申し込みはキャンセル待ちとさせていただきます。
    以上宜しくお願い致します。

    管理人@ソムリエ社長
  • [6] mixiユーザー

    2008年09月27日 00:33

    ルーチェ1997様

    正直、席が埋まるかどうか不安に感じていたのですが、たくさんのお申し込みを頂き本当にうれしく思います。皆様に感謝です!

    10月に入りましたらお店の方とメニューなど含めて打ち合わせをいたしますが、おっしゃるとおり、ブラーヌカントナック1982どういった食材とあわせるのが素敵なマリアージュか悩むところですが、こういう悩みは仕事の問題等と違って楽しい悩みですね〜

mixiユーザー
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  • 2008年10月15日 (水) 19:30〜
  • 東京都 六本木・西麻布近辺
  • 2008年10月10日 (金) 締切
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参加者
2人