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開催終了第二回イタリアワイン・ディナー

詳細

2008年08月13日 13:20 更新

皆様こんにちは。
コミュのイベントは皆様からの御支持によりまして盛況に行われています。
心より感謝申し上げます。

今回は夏場ではありますが、イタリアワイン・ディナーの企画です。
暑い時期とはなりますが、冷えたスプマンテとスーパートスカーナを楽しむのは如何でしょうか?

『第二回イタリアワイン・ディナー』
【開催予定日時】;2008/8/6(水曜)夜8:00スタート
【場所】;港区内麻布十番
『パシフィック・カレンツ』 http://www.pacificcurrents.com/
【食事】;イタリアン・コースメニュー(ドルチェ付き)
【飲みもの】;スプマンテ2種類、白ワイン1種類、赤ワイン3種類、食後酒1種類。
【参加費】;20,000円ワイン代、税、サービス料込み)
【募集人数】;6名 〜8名(8名以上はキャンセル待ちとさせて頂きます)

赤ワインをトスカーナ地方のワインに拘ってセレクトしようと考えております。
一番有名な葡萄品種はサンジョベーゼ・グロッソだと思いますが、最近ではカベルネ・ソービニヨン、カベルネ・フラン、メルローなど様々な品種を使った「スーパートスカーナ」と呼ばれるワインの台頭も著しいです。

本日(2008/8/13)、赤ワインの内容を少しオープンにいたします。
1;有名ながら入手は難しいブルネッロ・ディ・モンタルチーノ1995
(1995は現在既に入手困難なVTとなっております)

2;サッシカイア2002、あるいはそれ以外のカベルネ・ソービニヨンを主体とする1本
(皆様のリクエストに合わせますので、ご希望をお申し付け下さい)

3;メッソリオに関しましては先日、個人的に試飲をしてみましたが、現在はあまりお勧め出来る程の状態になく、冬眠中と思われます。
そこで、同じくトスカーナを代表するメルロー御三家の一角をご用意する事にしました!
御三家をご存知ならば想像が可能と思われますが、、、MかRGのどちらか???


今回の企画では多様化するトスカーナの味をご紹介出来れば幸いと思っております。

皆様のお申し込みを心よりお待ち申し上げます。

コメント(18)

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  • 2008年08月20日 (水) 水曜日
  • 東京都 港区内のイタリアン
  • 2008年08月18日 (月) 締切
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参加者
5人