若杉ばあちゃんの台所初イベント！！

私たちの農場、群馬県榛名農場で採れた無農薬のこんにゃく芋を使って
　　　　　　　　　　　　　　　　こんにゃく作りを体験してみませんか？

『☆☆こんにゃく作り教室☆☆』
12月7日（月）19：00〜21：30（集合18：45）
場所：おむすび茶屋（千代田区神田神保町1-34）
参加費：3000円　
　　　　☆榛名で採れた野菜中心のお食事とこんにゃく付き。
　　　　　　（こんにゃくはお持ち帰り分もあります。）
定員：20名
持ち物：筆記用具、エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用の容器

お申し込みは電話かFAX、mailにて。
〈TEL&FAX〉03-3295-2060（１４時以降にお願い致します）
〈mail〉baachan-daidokoro＠hotmail.com
お申し込みの締切りは12/4（金）21：00まで。
（それ以降のお取消しの場合には100％のキャンセル料を頂だい致します。）

※人数が集まらなかった場合、延期または中止することがございますので
　　ご了承ください。

【こんにゃくミニ知識】
こんにゃくは成分の９６％が水のため、そのまま食べるとこんにゃく芋のやさしい味がします。
しかし、カルシウムをたくさん含んだアルカリ性食品なので、お腹の中をきれいにしてくれる作用があります。
こんにゃく作りは、温度や放置時間、石灰の溶解温度などが微妙に絡み合うため、弾力、粘り、 歯ごたえ・・となかなか同じものには出会えません！！

一度しか作れない味に出会えるかもしれない「こんにゃく作り」の世界、
　　　　　　　　　　　　　　　是非一度体験してみませんか！？

皆さまのご参加をお待ちしております！
　
担当：増田、鈴木