「Ｌilas(りら）・マクロビオティックスクール」は、東京の「リマ・クッキングスクール」から尾形妃樺怜先生をお招きして、札幌でマクロビオティックのお料理教室を開催しています。

さらに、マクロビオティックに関する疑問や悩みを、話し合いながら勉強する「美風ゼミ」も開催しています。
（詳しい内容は最後にあります。）


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◆講座名　「Lilas（りら）・マクロビオティックスクール」

お料理だけでなく、マクロビオティックの考え方や陰陽のお話、さらには望診なども織り込み、マクロビオティックの真髄をお伝えします。
（※ Lilasとはフランス語でライラックを意味し、札幌市の花でもあります。）

◆日　程 全３回　（各回とも、メニューは第１期と異なります。）

・第１回：　９月２３日（日）・２４（月）
・第２回：１０月２８日（日）・２９（月)
・第３回：１１月２５日（日）・２６（月）　　　　　　
　　　　　　
◆時　間　
・日曜コース　13：00〜17：00 （試食時間を含む）
・月曜コース 11：00〜15：00 （試食時間を含む）
（日曜・月曜とも同一内容なので、どちらか一方をお選びください。月曜の方がゆとりがあります。）
　　　　　　　　
◆内　容 　
?マクロビオティックの基礎である陰陽の考え方を学ぶ。
?包丁の使い方・メニューの決め方・食材の選び方・調味料の選び方などを学ぶ。　
?健康や病気に対する認識を深め、体調の管理の仕方を学ぶ。
?食べ物で健康になれるテクニックを学ぶ。
?人生を楽しくイキイキ暮らせるヒント（＝羅針盤）を自分のものにする。
（マクロビオティックの理論を理解するため、通常のお料理教室より時間を長くとってあります。）

◆場　所　 　　
「札幌西区民センター」２階　料理実習室
（札幌市西区琴似2条7丁目1-1 　ＴＥＬ：011-641-4791 ）

◆講　師　 　　
尾形妃樺怜（おがた・ひかり）先生　
「リマ・クッキングスクール 初級主任講師」

著書：　「ナチュラルCOOKINGレシピ」
　　　　「毎日のマクロビオティックレシピ140」
　　　　「なんでも土鍋！　四季の料理術」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　
◆定　員　 　　
・日曜コース・月曜コース各３０名

◆費　用　　　　
・一括申込 ⇒ 15,000円
・単発申込 ⇒ １回分5,500円
（３回でマクロビオティックの基本を押えるように構成されていますので、一括申込をお勧めします。）

◆振込先　　　
●「株式会社 グリッド美風」【ぱるる １０３２０−１２８１３９２１】
（振込料は各自でご負担ください）
●お申込み後、１週間以内にお振込みください。 　
●ご入金が確認された時点で、受付完了となります。　
●ご入金後のキャンセルについては、誠に申し訳ございませんが応じかねますので、再度スケジュールのご確認をお願いいたします。
　　　　
　　　　　
◆お申し込み・お問い合わせ　
ご希望の日程・コース・お名前・ご住所・電話番号・メールアドレス（またはＦＡＸ番号）を明記のうえ、下記までお申し込みください。

　　　　　　　　　　chocoholic117@excite.co.jp

◆締　切　 　　　
第１回：　９月１９日（水）
第２回：１０月２４日（水）
第３回：１１月２１日（水）　
　　　　　　
◆持ち物　 　　
エプロン・三角巾・ふきん３枚（内訳：まな板用・食器用・台ふきん）・筆記用具
（お料理をお持ち帰りの方は容器をご持参下さい。）
　　　　　
◆お子様について
●教室内にお子様をお連れになる場合は、他の人の迷惑にならないよう、保護者の責任で管理してください。
●お子様の試食が必要な場合は、予めお申し込みください。（１人分５００円）

◆レシピについて
●各人の体に合わせたお料理をマスターしていただくため、お料理教室ではあえてレシピのご用意はいたしません。
●マクロビオティックの理解のために、尾形妃樺怜先生の本をご購入されることをお勧めします。
推薦本：「毎日のマクロビオティックレシピ140」


★「美風ゼミ」について★

「Lilas（りら）・マクロビオティックスクール」のフォローアップ講座として、「美風ゼミ」があります。

これは、マクロビオティックを実践していく上での疑問や悩みを、ゼミ（対話）形式で勉強する会です。
お料理は作らず、理論的なお話を中心にマクロビオティックの理解を深めます。


◆チューター　マクロ美風
　　　　　　
◆日　程
９月１４日（金）（昼コース13：30〜16：30、夜コース17：50〜20：50）
１１月１６日（金）（昼コース13：30〜16：30、夜コース17：50〜20：50）
１２月１４日（金）（昼コース13：30〜16：30）、　（夜は忘年会）

◆費　用　　　各コースとも ４，０００円　（１回ずつの参加が可能です）

◆会　場　　　お料理教室とは別会場です（詳しくはお問い合わせください）

◆お申し込み・お問い合わせ・振込先　　　 すべて、お料理教室と同じ（上記参照のこと）

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企画・責任者：マクロ美風　 （ブログ：http://blog.goo.ne.jp/macro21）
担当者：chocoholic　　　　 　（ブログ：http://chocoholic.exblog.jp/）
協力：「青い空　流れる雲」 （ブログ：http://ezobiotics.exblog.jp/）