はじめまして。

マクロビオティックを実践し始めてまだ4ヶ月目くらいの若輩者です。
今回は大豆にちなんだイベントを紹介させていただきます。

マクロビオティックでも大豆を使った食材（お味噌、おしょうゆ、豆腐等）を使いますが、
大豆を中心としたイベントが開催されます。

ご興味がある方はお散歩がてら参加してみてください。

　　　『 地大豆カフェVol.3-地大豆・種まき大作戦！』
アースデイマーケットin Cafeslow同時開催！
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今年も大豆の種まきの季節がやってきました！味噌、醤油、豆
腐、納豆、枝豆...日本人にとって１年中欠かすことができない大
豆。その中でも日本各地で昔から育てられている「地大豆」に焦
点をあてたイベント、地大豆カフェのVol.03！地大豆にまつわる
物語、個性豊かな地大豆の食べ比べ、６月から各地で始まる大
豆の種まきのお知らせなど、盛りだくさんでお伝えします！お楽し
みに。

●イベント概要
・日時：2007年6月9日（土）11：30オープン、12：00-17：00
（アースデイマーケットも同時間帯にて開催。）
・参加費：予約2000円、当日2500円
共に１ドリンク、豆腐食べ比べ付、地大豆の種プレゼント！
★地域通貨「ナマケ」「ｒ」「Tr」半額まで使えます。
★中学生以下無料

・内容：
■地大豆がつなぐマチとムラ
　　地大豆カフェVol.01から始まった紅大豆物語
〈ゲスト〉川西町産業振興課：佐々木雅彦さん
　　　　　 ×
　　　　　カフェスロー：前田寛（予定）
■地大豆豆腐の食べ比べ
こんなにも豆で味が違うのか！昨年の地大豆カフェVol.01で好評だ
った豆腐の食べ比べをさらに充実させて行います。
〈ゲスト〉かむろ豆腐　山下健さん
■世界の大豆事情
地大豆以外にも世界各地で作られている大豆の輸入も手がける
山口さんからは問屋の立場から現場の話を、アキコ・フリッドさん
からは、遺伝子組み換え大豆の最新情報と１００万人署名につい
てお話をうかがいます。
〈ゲスト〉
山口物産　山口博さん、アキコ・フリッドさん（予定）
■地大豆の料理を食べよう：地大豆を使った料理やパンの販売！
■種まきインフォメーション：・1000人の一粒万倍まつり
■大豆レボリューション：大豆レボ農家の紹介
■遺伝子組み換え100万人署名




★アースデイマーケットin CafeSlow

６月９日（土）、１０日（日）の２日間
カフェスローの中庭で開催します。


◎出店者６月９日（土）

井上ヤスミチ（Tシャツ他）

キリヤマミチコ（炭アクセサリーなど）

トージバ（地大豆他）

他にもぞくぞく出店します。



★☆★☆　種まきライブ　★☆★☆

ウストキネ

須藤かよ（ピアノ、アコーディオン、歌）
夏秋文彦（鍵盤ハーモニカ、口琴）

「ウストキネ」とは...
お互いなにか違う星に住んでいて、ある日偶然に知
り合ってお互いの星に遊びにいったらそれぞれが食
べた事ない美味しい調味料を使ってなんだか美味し
いものを作っていて、調味料を交換して、それぞれ
新しい料理を開発して遊んでいた
ら、あらら！と意表を突いたすごいものが出来て、
びっくりしているような、更にこの先にもっと美味
しい調味料が発見されて更に味わったことない料理
が出来るかも知れないと期待に夢膨らませるような
、、、そんな２人組です。

http://usutokine.seesaa.net/

●ご予約：カフェスロー　TEL.042-314-2833または
http://www.cafeslow.com/event%20apply.htm からどうぞ。
※定員になり次第、締め切りますので、お早めにお申込下さい。

●イベント詳細は以下からもどうぞ。
http://www.tanemaki2007.jp/event/jidaizucafe_vol.03/