最近、テレビや女性誌などでよく取り上げられている「マクロビオティック」という食事法。健康に良さそうなのは分かるけど、何だか難しそうだし、大変そう・・・と思っている方も多いのでは？

マクロビオティックとは、生命術のひとつである食事法で砂糖、乳製品、動物性の肉魚を控え、なるべく無農薬の野菜や穀物をメインに、良質の味噌、醤油、塩などの調味料だけで調理するシンプルな料理法です。
「生命術」や「健康的な食事法」などというとストイックで難しそうなイメージがありますが、実はマクロビオティックの理論は実にシンプルで、そして何よりとても美味しいんです！
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玄米ごはんのイメージが強いマクロビオティックですが、
実はそのメニューにはパスタや麺類などもあり、飽きることなく色々なお料理が楽しめます。
今回は、パスタをメインに、サラダ、スープ、そしてデザートにはガトーショコラ！
バターも卵も使わないのに、濃厚でとてもリッチな味わいはクセになりそう〜！

3時間のワークショップで、講義、実践を行い、
そしてもちろん、みんなで作った美味しいマクロビオティック・ランチを頂きます♪
マクロビ好きな方も、初めての方もどなたでもご参加頂けます！

内容：
・マクロビオティックの基本的な考え方について
・調理方法のルール
・下記メニューの実習

今回のメニュー：
あわとオリーブのパスタ
ひよこ豆とブロッコリーのサラダ
ほうれん草のスープ
ガトーショコラ　豆乳ホイップ添え
（※写真はガトーショコラです）

■11月5日（日）10:00〜13:00　お申込締切11/1
■11月9日（木）10:00〜13:00　お申込締切11/5
　※両日共に内容は同じです。
■受講料　\1,500 （レシピ、資料代含む）
■材料費　\1,000
■持ち物　エプロン、三角巾（バンダナ）、ふきん
■会場　　茅ヶ崎市立小和田公民館　
　　　　　　神奈川県茅ヶ崎市美住町6-20

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お申込み/お問い合わせは：
TRUE BLUE
090-9811-7640
info@ponopono.net
まで [お名前、ご希望日、ご連絡先] をお知らせ下さい。
※10/18〜29はスタッフ出張中につき電話及びメールが繋がりにくくなります。ご迷惑をお掛けしますが、お早めにお申込み下さい。

各日定員15名。
定員に至り次第お申込を締切らせて頂きます。
また、お申込締切日を過ぎてのキャンセルは、キャンセル料として材料費を頂きますのでご注意下さい。
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下記HPもぜひチェックして下さい♪
http://www.ponopono.net/Macrobiotic_Schedule.html