みなさま、こんにちは。
中崎町common cafeで２カ月に１回営業しているヌーヴェル・サロンです。
毎回、カフェ営業をしながら、お菓子教室や音楽ライヴをさせていただいています。
そこで開催するお菓子の講座をご案内させていただきます。
※写真は前回「砂糖」の講座のものです※

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今年からスタートした講座シリーズも今回で４回目をむかえます。
今回のテーマは「スパイス」。
お料理に使われるイメージが強いですが、
フランスの地方菓子“Pain dE'pices パン・デピス”をはじめ、
色々なお菓子に使われています。
バニラビーンズ、シナモン、クローヴ、ナツメグ、アニス(八角)など。
色々な種類があり、それぞれが素材の個性を上手に引き出します。
講座では、スパイスを使ったお菓子と特長を分かりやすくご紹介します。

★時間：11：00〜12：30　
★場所：中崎町common cafe→http://www.talkin-about.com/cafelog/
★費用：１８００円（ご試食/ドリンク付）　
★定員：６名様/予約制
★持ち物：筆記用具
★ご予約＆問合せ：E-mail＜salonnouvellevague2004@gmail.com＞にて２日前まで受付しています。
以下３点をご記載ください。
（１）お名前（フルネーム）フリガナ　　（２）連絡のつくお電話番号
（３）お友達とご一緒に参加される場合、人数とお名前
★講師Ｔｏｍｏｋｏさんのブログ↓
http://atelierangelique.blog47.fc2.com/　Ａｎｇｅｌｉｑｕｅ* Ｔｏｍｏｋｏのお菓子な日々　

ご興味ある方は、ぜひご参加くださいませ♪