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2月のマクロ料理教室in汐留、日程が決定いたしました。

講師はマクロビオティックを
20年間学ばれた富永有紀子さんです。


富永有紀子さんは、広島県呉市出身。呉市にある老舗のお醤油
会社（本むらさき）がご実家です。 大学卒業後、広島の
西料理学校本科・研究科で学ばれ、東京で調理師になられ
東京衛生病院でマクロビオテックを学ばれました。


店舗でのマクロビオティックメニューを考案されています。
日本料理を基礎にマクロビに生かされています。



今回のテーマは「節分」ご家庭で楽しんでいただく
マクロビメニューです。どうぞお楽しみに！



参加人数：15名
参加費：2,000円
会場：ＪＲ・銀座線新橋駅より徒歩10分。
都営浅草線駅より徒歩8分。
都営大江戸線汐留駅より徒歩3分。
10番出入口浜松町方面を目指します。

浜松町駅より新橋方面へ徒歩6分。

※お申込された方に直接メールで会場を
お知らせいたします。


お申込はおとよ迄
toyochan.1221@docomo.ne.jp
携帯07066582249



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〜2月2日マクロビオティック・メニュー〜

＜豆入りあったかポトフ＞　

＜れんこんバーグ＞　

＜水菜と春菊のサラダ＞

＜井草農家が栽培した無農薬玄米＞

＜りんごのくずに＞
　



寒いこの着季節。節分ということで「いろいろな豆」を
使ったポトフです。

家庭で簡単にできるマクロビ版節分お料理レシピを紹介します 。

奇跡のハーブティーを使ったオリジナル調味料を2種類使います。
味の引き立ちをお楽しみ下さい。

玄米も新しい味をお楽しみ下さいね。 今ではたいへん貴重な無農薬
で栽培しているイグサ農家の裏作として作られた玄米の味にはきっと
驚かれるでしょう。


講師：富永有紀子

　
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