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12月マクロ料理教室in汐留、日程が決定いたしました。
今回の講師は、平田シェフがご多忙のためお招きしました。

マクロビオテックを20年学ばれた富永有紀子さんです。

富永さんは、広島県呉市出身。呉市にある老舗のお醤油
会社（本むらさき）がご実家です。 大学卒業後、広島の
西料理学校本科・研究科で学ばれ、東京で調理師になられ
東京衛生病院でマクロビオテックを学ばれました。
店舗でのマクロビオテックメニューを考案されています。


今回はご家庭でお正月にあわせたマクロビオテック
メニューです。どうぞお楽しみに！

緊急情報！（11月20日現在）
平田優シェフが急遽1参加者としてされることになりました。
平田シェフにスピーチしていただく予定です。


参加人数：15名
参加費：2,000円
会場：ＪＲ・銀座線新橋駅より徒歩10分。
都営浅草線駅より徒歩8分。
都営大江戸線汐留駅より徒歩3分。
10番出入口浜松町方面を目指します。

浜松町駅より新橋方面へ徒歩6分。

※お申込された方に直接メールで会場を
お知らせいたします。

お申込はペコちゃん迄
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=6169988

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〜12月4日マクロビオテック・おせち料理メニュー（予定）〜

＜叩きごぼう ＞　

＜お正月なます＞　
　
＜黒まめ＞　

＜蓮の胡桃あえ＞

＜くわい煮＞

＜田作り＞

＜小豆とかぼちゃ煮＞

＜葛湯＞



今回は家庭で簡単にできるマクロビ版おせち料理レシピを紹介します
奇跡のハーブティーを使った、お酢と本みりんを使った2種類のオリジナル
調味料を使います。従来の定番素材ながら新しい味をお楽しみ下さいね。

講師：富永有紀子

　
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