身近な旬の自然を食べる

筍

歴史観光でにぎわう旧鎌倉地区全体は、かつて里山のようでした。
その里山の名残の一つが竹林。

近年この竹林の元気が有り余って自然林内にアメーバよろしく侵食中。
このままじゃ山の自然がこんがらがっちゃう。
おりしも筍刈りの季節、竹林内に美味しい筍がぽこぽこと生まれてきます。
鎌倉の山が平和な山に戻るよう、スコップ片手に筍刈りに出かけませんか。

思いがけず、筍刈りで人間本来の採集本能『刈り魂』に目覚めた後は、
やっぱり恵みを調理して、里山の筍に舌鼓を打ちましょうねえ。
とれたてを味わう至福に味をしめる私たちです。

竹でＭｙ器、Ｍｙ竹箸を作り、竹三昧と洒落込みましょう〜。

2009/4/22（水曜日）9：00〜14：00
　　　　　　　　　　　参加費2000円（筍ランチ、お茶、竹林今昔物語付）
定員10名

9：00　江の電極楽寺駅集合
極楽寺の傾斜のある竹林での筍刈りになりますので
よごれてもよい格好、軍手、長靴などがベストです。
お近くにお住まいの方はスコップもご持参いただけると助かります。

お申込先は▶middles 0467-25-5255
▶一花屋 0467-24-9232

里をひらくプロジェクトは地元鎌倉を『人、自然、生業』をキーワードに
様々なアクションをくりひろげていきます


主催　里をひらくプロジェクト
（NPO 地球の楽校、先住民族クラフトショップmiddles,てぬぐいカフェ一花屋）
後援　NPOかまわ