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開催終了10月のパン教室(カンパーニュ&マラサダ)

詳細

2009年10月14日 23:46 更新

パンメニュー
パンドカンパーニュ…田舎パンと呼ばれるハード系の食事パンです。
教室では中種生地を入れ、風味豊かに焼き上げましょう。
小麦本来の味わいを楽しむパンなので、石臼製粉の小麦だけ使用します。
一人ずつの捏ね作業になりますが、安心してご参加下さい☆
専用発酵カゴを使います。お楽しみに♪
※お持ち帰り:一個

軽食メニュー
マラサダ…ふかふかな優しい味わいのイーストドーナッツ(ハワイアンドーナッツ)2種類の生地を使って、バニラ、ココナッツ、パンプキンの3種類の揚げたてをお召し上がり下さい。

受講料:3700円…受講日当日お持ち下さい。

開講日時(定員2〜5名※定員に満たないときは休講になります)

3日(土)5名【募集〆切ました】13:00〜16:30

4日(日)5名【募集〆切ました】13:00〜16:30

5日(月)5名【募集〆切ました】10:00〜13:30

7日(水)5名【募集〆切ました】10:00〜13:30

10日(土)5名【募集〆切ました】13:00〜16:30

11日(日)5名【募集〆切ました】13:00〜16:30

14日(水)5名【募集〆切ました】10:00〜13:30

17日(土)5名【募集〆切ました】13:00〜16:30

18日(日)5名【募集〆切ました】13:00〜16:30

19日(月)5名【募集〆切ました】10:00〜13:30

20日(火)5名【募集〆切ました】10:00〜13:30

21日(水)5名【募集〆切ました】10:00〜13:30

24日(土)午前・午後 休講

25日(日)5名【募集〆切ました】13:00〜16:30

コメント(22)

  • [3] mixiユーザー

    2009年09月15日 11:13

    すごいですねぇぇぇウッシッシ

    まだまだ9月も半ばですしダッシュ(走り出す様)ゆったりまったり体を壊さないようにがんばってください揺れるハート
  • [8] mixiユーザー

    2009年10月05日 10:31

    土曜日の教室ではお世話になりましたexclamation ×2
    みなさんとても面白くて、楽しい教室でした。

    翌朝 スープと一緒に 軽くトーストしてカンパーニュ食べましたレストラン
    粉の味がしっかりして 焼き立てとはまた違った味・食感で美味しかったです。

    また粉をいろいろ変えて、自宅でもチャレンジしたいと思いますパン
  • [9] mixiユーザー

    2009年10月05日 17:17

    りさっちさん
    素敵な食卓風景〜♪カンパーニュはスープが飲みたくなるよね!!!
    そうだテキスト録の事で。。。ちょっと勘違いしてまして、レシピは2つ分のカンパーニュといいましたが、あれは1つの間違いです!訂正&お詫びを。
    カゴ1つで出来ちゃいますから☆
    よろしくお願いします♪ぜひチャレンジしてみてね〜。
  • [13] mixiユーザー

    2009年10月19日 18:31

    10月も終盤!!!
    教室風景後半編のみですが。。。☆
    今月は中種を使った生地、比較的捏ねやすいので初心者の生徒さんにも、優しかったように思います。ねちょねちょの中種に少々引き気味な生徒さんもいらっしゃいましたが、独特の良いかおりに興味深々な様子で、パン作りの奥深さを知ってもらえたのではと思います。

    カンパーニュの待ち時間が長めなので、今月はゆるゆるおしゃべりタイムがたくさんありましたね。
    やっぱり揚げたてマラサダはアッというまに生徒さんの胃の中へ(笑)
    コナ珈琲と一緒に、ハワイアンミュージックはありませんでしたが、ハワイ気分を味わってもらえたかな♪
  • [16] mixiユーザー

    2009年10月19日 22:10

    ハチ先生へ。

    今日も楽しいパン教室ありがとう
    ございました!
    カンパーニュは外はパリッと中はムッチリで
    うまかったで〜す!
    渦巻きカゴ欲しくなりました!
    マラサダもふわふわドーナツで、腹ドーナツより
    うまかったで〜す!
  • [17] mixiユーザー

    2009年10月19日 22:42

    こんばんはわーい(嬉しい顔)
    カンパーニュ家族にも好評でしたるんるん
    発酵カゴ欲しいですダッシュ(走り出す様)
    マラサダふわふわですっごいおいしかったです。
    生イースト買いに行かなきゃ。
    おいしいコーヒーと幸せな時間でした揺れるハート
    ありがとうございましたexclamation ×2
  • [19] mixiユーザー

    2009年10月20日 20:43

    hachiさま

    今月もお世話になりましたほっとした顔
    予想以上の出来に大満足です指でOK
    翌日サンドイッチにしてお弁当持参ですパン

    帽子展にも行きましたよ〜ウインク
    どれも素敵な作品でしたぴかぴか(新しい)
  • [20] mixiユーザー

    2009年10月20日 22:34

    hachiさん、
    今月もありがとうございましたわーい(嬉しい顔)
    とても楽しくて参加できて良かったですほっとした顔

    教室の帰り、久々に赤ワインワイングラス買い、夜はカレー鍋とカンパーニュで食べましたわーい(嬉しい顔)
    カレースープも合うかもです手(チョキ)ウインク

    梅ちゃんから教えて貰ったビール漬け、さっそく作ってみました。
  • [21] mixiユーザー

    2009年10月21日 20:50

    マナさん。ビール漬け気に入ってもらえるとよいですウッシッシ
    カンパーニュ同様、分量の配合でお好みの味を見つけちゃってくださいるんるん

    hachiさーん泣き顔
    カンパーニュの写真を撮り損ねましたたらーっ(汗)
    今回のベストショットカメラアーンド夕食ですウッシッシ

    パンの盛り付けにセンスがないのにビックリですがげっそり
    今回の休暇もまだばれていないようですウッシッシ
  • [22] mixiユーザー

    2009年10月26日 00:31

    みなさん。。。遅れ気味なコメントゆるして下さいませ☆

    ともっぺさん
    腹ドーよりうまかったとは嬉しいコメントですね〜。
    揚げたての料理でドーナツは上位入賞でしょう!間違いない☆
    カゴ、あっちゃんとこで編んでみるのもあり???

    ななちゃんママさん
    ふかふかドーナツ♪ぜひおこちゃまへ揚げたてを食べさせてあげてね!
    カンパーニュ!色々粉の配合試すのありです♪

    miyuさん
    サンドウイッチング☆外ご飯のテンションがあがりますよね!
    オフィスから抜けだすには良い季節です(笑)

    マナさん
    カレー鍋&カンパーニュ!いいですね☆しめはリゾットかしら???
    ビール漬も写真アップしてほしかったなあ〜

    梅小町さん
    素敵な食卓だわ☆
    ばれてないとこがまた良しですな(笑)
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