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開催終了7/5 大井町の料理教室『Harvest Beach』 第40回 さっぱり【冷やし料理】料理教室

詳細

2014年06月14日 12:30 更新

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
大井町の料理教室『Harvest Beach』
第40回 さっぱり【冷やし料理】料理教室
7/5(日)開始 18:15 終了 21:30
品川区立総合区民会館『きゅりあん』
4F 調理講習室
・手作り冷やし中華
・棒々鶏
・苺杏仁プリン
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

基本を知れば、もっと料理が美味しく
&楽しくなる。大井町の料理教室
『HarvestBeach』です。

梅雨明けまであとすこし…
暑い夏の入り口に立つ7月、
今回のお料理教室のテーマは…

さっぱり【冷やし】料理教室 ♪

です!!

この季節だからこそ楽しめる
【冷やし】料理。お店でも大人気のメニューです。
今回のHarvestBeachではそんな
夏ならでわの味を存分に味わうための
【ちょっとしたコツ】をお伝えできればと
思っております。お楽しみに♪

HarvestBeachは『基本の料理教室』
ならではのレシピ本やWebにはまず乗ら
ない

【ちょっとしたコツ】

を楽しくお伝えする料理教室です。
基本を押さえれば応用も簡単!
レシピ本ではわからないちょっとしたコツ
を教える『HarvestBeach』にぜひ
遊びにいらっしゃいませんか?
皆様のお越しをお待ちしております。

過去の開催内容はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach
会場の様子やメニュー写真はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach/lessonphoto

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
大井町の料理教室『Harvest Beach』
第40回 さっぱり【冷やし料理】料理教室

○●メニュー○●
・手作り冷やし中華
・棒々鶏
・苺杏仁プリン

○●日時○●
7/5(日)
開場 18:05 開始 18:15 終了 21:30

○●場所○●
品川区立総合区民会館『きゅりあん』
4F 調理講習室

京浜東北線大井町駅東口を出て正面。
ヤマダ電機と西友が入っている建物です。
住所:東京都品川区東大井5-18-1

★ご応募☆
必ずカレー屋までメッセージいただければ
幸いです。
(このイベントに参加という形ですと
見逃してしまう可能性がございます。
お手数ですがメッセージいただければ幸いです。)

★注意☆
初回の方は迷われることもありますので
何かありましたら
harvestbeach@gmail.com
までご連絡ください。

○●参加費○●
3,500円(お得なポイントカードあり!!)

○●定員○●
20名
7月5日(日)が埋まり次第、キャンセル待ちの受付となります。

19日(土)16時〜
21日(月・祝)16時〜
27日(日)10:30〜

の振替レッスン(武蔵境)も実施しております
のでお問合せ下さい。

○●お申し込み、お問い合わせ○●
このイベントに参加頂くか木村迄
ご連絡ください。


★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

○● 講師:露崎 奈津子 ○●
(つゆざき なつこ)
中央線武蔵境駅徒歩8分の
家庭料理教室【なつやすみ】主宰。
http://72yasumi.net/
当イベントのレシピ開発・イベント
監修・調理指導を担当。

拒食症と母親の死の経験を経て、
「食べることは生きること」を実感し、
OLから未経験の状態で、2010年5月から
料理教室の講師としての独立を目指す。

その後、料理教室や撮影等の仕事で
複数の料理研究家のアシスタント、
料理教室の常勤講師を経て、
2012年11月より武蔵境の自宅にて
料理教室を開業。

五感を使って作る「みかく」講座や
お弁当講座、オーダーメイドの
プライベートレッスンを行う。

2013年11月からの産休を経て、
4年目になる料理教室「HarvestBeach」
をはじめメニュー開発、出張料理等も
復帰し、再び活躍の場を広げている。


※持ち物は特にありませんが、
作る量が多めのため、必要な方は
タッパーをご持参ください。
また、調理中の汚れが気になる方は
エプロンを持参いただくか、
服装選びに気を付けてお越しください。
※安全面には十分に注意しておりますが、
包丁などの調理器具を使用する際の
怪我等や試食・お持ち帰りの際の
衛生管理はご自身の責任でお願い致します。

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

お待ちしております(^^)

コメント(5)

  • [1] mixiユーザー

    2014年06月14日 10:32

    講師の露崎(つゆざき)奈津子です。

    ただいま参加者5名!
    皆様のご参加お待ちしております。
  • [2] mixiユーザー

    2014年06月24日 14:31

    1品目の冷やし中華は、

    ・キレイに千切りができるコツ
    ・錦糸卵の上手な作り方
    ・美しい盛り付け方

    が学べます。

    勿論、タレも手作りしますよ!
  • [3] mixiユーザー

    2014年06月29日 10:56

    いよいよ開催まで1週間をきりました!

    2品目の棒々鶏では

    ・パサパサしない鶏肉の茹で方
    ・みじん切りの切り方
    ・練りゴマの扱い方

    が学べます。

    特に鶏肉の茹で方は、色んな料理に応用ができるのでお楽しみに♪
  • [4] mixiユーザー

    2014年07月02日 03:29

    参加者も10名を越え、空きが少なくなってきました!
    お早めのご参加お待ちしております(^^)
  • [5] mixiユーザー

    2014年07月03日 09:43

    3品めの苺杏仁プリンは、
    杏仁豆腐を手軽に&さっぱり&とろーりアレンジした
    お手軽スイーツ。

    まさにこれからの季節にオススメの1品ですよ♪
mixiユーザー
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  • 2014年07月05日 (土) 日曜日・18:15〜21:30
  • 東京都 JR京浜東北線大井町
  • 2014年07月04日 (金) 締切
  • イベントに参加する
  • 気になる!
参加者
2人