マイミクのFUKUFUKUさんと寿司の伝道師さんの3人が手を組

んでやります。FUKUFUKUさんのブログを使わせていただきま

す。旬の会とは、「ありがとうとご馳走様を笑顔で言っても

らいたい。そこに人と人とのコミュニケーションを大事にし

たい」という思いで三人でやろうということにしました。

ちょっと料金は高いですが、ご参加していただけると嬉しい

です。


皆さんにお知らせがあります!!　っていうか宣伝です!!

　前にも書きましたが

イベントやります!!　

日時　9月30日（金）

時間　19時〜　会費　６５００円

　　場所は東京の馬喰町にある

　　　【岡永倶楽部】　日本酒が美味しく呑めるお店です。



利酒師・寿司職人・うつわ屋がタックを組んだ！！！企画！！！

　その名も

　　
　　　【旬の会】　〜日本酒と旬の料理で秋を感じませんか？〜


　ややベタなタイトルではありますが　

　では、企画メンバーのご紹介！！

　お酒のセレクトをしてくれるのが、

　利酒師・上仙裕一!!　

　　現役大学生で醸造について勉強をしている学生でなんともう既に１５０以上も

　　の酒蔵を訪問されて、かなり日本酒には詳しいです!!でも、そんな彼に秘密

　　があります。彼はお酒があまり呑めないんです!!　そんな彼の情熱を聞いて

　　見たくなりませんか？　そんな彼がセレクトするお酒はなんだろう？

　　来週日本酒レポートしますね!!



　で、旬の美味しいお料理とお寿司を握ってくれるのが、

　寿司の伝道師・岡田大介!!　

　お寿司、日本料理店にて修行を積まれ、今現在はお寿司をもっともっと

　知ってもらい、お寿司の固定概念にとらわれることなく、日々お寿司を　

　握り続けている。そのスタイルが面白く自宅をお店に見立てて予約しないと

　入れない酢飯屋を経営し、またネタケースをもってその場所でお寿司を握る

　ケイタリングも行っている。酢飯屋・ケータリングともに２ヶ月先まで予約で

　埋まる事がざらである!!　知る人ぞ知る、熱き魂の寿司職人!!

　しかも、魚は極力築地からではなく、港〜岡田大介のダイレクトでやってくる

　ので、とっても新鮮で旨くない訳がない!!



　で、最後にその時に出るうつわを出すのが

　そう僕　FukuFukuであります!!　本名福嶋　聡。

　うつわはB-SIDEのうつわをメインに、その他色々と面白いうつわを

　使って、料理を盛り付けてもらい、そして食べていただきたい!!

　うつわは見ているだけではその良さが分からないだろう!!　って

　最近思ってます。まずは使って見てもらいたい！！　しかも美味しい

　お酒と料理とともに!!　



　お酒・お料理・うつわ　のもの達が組んでイベントをするのは

　勢いで決まったところがたぶんにあります＾＾



　この旬の会・・・・美味しい一時をより多くの方達と、お酒のこと、料理のこと

　うつわのこと、そして沢山の方達とのふれあいたいと思ってます＾＾

　限られた時間を有意義にお過ごしいただきたく為に企画しました。

　第1回目で、何かと大変な部分もあり、当日はご迷惑をお掛けするかも

　しれません。まぁ〜でもなんとかしていきますので、どうぞよろしくお願いします

　お彼岸過ぎの30日。きっとめっきりと秋らしくなっているのではないでしょうか？

　企画している本人達が面白おかしくやってますので、是非遊びに来てください。

　食べて、呑んで、色々な旬の情報、旬の輪、人の輪を広げて行ってください!!

　

　お〜　参加したい!!　って方は↓からメール送って下さい!!

　fukufuku@bz01.plala.or.jp までメール下さいね!!＾＾

　限定３０名!!　早いもの旬、じゃなく順です!!　しかも

　各々の企画者が参加者を集うのでお早めに!!　必ずご予約下さい!!

　でないと、入れませんからね〜　

　キャンセルはご遠慮下さい。ネタ、お酒含め人数分をご用意しております。

　やむを得ない場合でも会費を徴収させていただきますので、ご了承下さい。



　来週からどんな感じの料理をそして、お酒を、そしてうつわを

　用意するか？　をちょっとづつレポートしていきますね!!