ドコデモデザートtarte.です。
1ヶ月の充電期間を終え、今月からまたまたくいしんぼParty「+tarte.」を再開したいと思います。
プラスタルトパーティはtarte.とゲストシェフ、ゲストバーテンダーがお送りする、
ここでしか体験出来ない、コラボレーションイベントです。

Marieさん+tarte.
4月17日（日）１６時〜２0時30分
場所KINOカフェ（笹塚）
会費：4,000円（フリーフード、フリードリンク）
東京都渋谷区幡ヶ谷1-21-11
tel＆fax：０３−３４６７−８５５０
http://www.ki-no.com/map.htm

■今回のシェフ紹介
ヨネタニマリエ
シロウトおべんとう屋歴３年
ヨネごはん：http://yonegohan.exblog.jp
+tarte. ではなんちゃってスペイン？なひらめきいろいろ折衷
料理を構想中

■今回のバーテン紹介
ツルさん
スペイン料理店厨房アルバイト歴３年。剥いたニンジンが五万本！
その頃はシェリーよりはCAVAの方をたくさん飲んだような気がしますが、
ラムに続いてがんばります。

以下はマリ絵さんより、たぶん作るんじゃないかなという料理のうちのいくつか。
当日献立が変わるかもです。
他にもいくつか作って全部で８〜１０品の予定。
■ししゃものエスカベッチェ
ししゃもを焼いて野菜と一緒にシェリービネガー風味のマリネ
液に漬け込んだ南蛮漬けみたいなの。
■鶏ときのこのスパイシーテリーヌのパンタパス
黒胡椒をたっぷり効かせたテリーヌをバゲットにのせたオープンサンド。
■ゴボウのくるみサラダを…
ゴボウとにんじんといんげんに炒ったくるみをまぜたサラダ。
余裕があったら、あんな感じにもりつけたい。
■トルティージャ２〜３種
スパニッシュオムレツのようなの数種。新じゃがのオムレツ。
海老とアボカドとクリームチーズのオムレツ。
■いろいろ野菜のトマト煮withクスクス
トマト煮は国籍不明な感じになりそうです。

シェリー以外にもソフトドリンク、各カクテルもご用意しております！お酒の弱い方もいろいろ試せると思いますよ！お待ちしております！