料理をおいしくしようとスパイスを買ってはみたものの、
使いこなせずキッチンのこやしにしていませんか？

按田優子さんを迎え、「そばに一味、うなぎに山椒」の感覚で、
深く考えることなくスパイスが使いこなせるコツを教えて頂きます。

料理教室というよりも、「見て、聞いて、嗅いで、食べて、感じとる」スパイス塾。
月替りで色々なスパイスをとりあげます。
ぜひご参加下さい

3月のスパイス塾　【「ガッツリとした肉料理」】

メニュー
　　・いつもと全然違う現地臭漂う豚肉のカレーライス
　　・ホウレンソウとラムのカレー
　　・チキンとココナッツのもたれないカレー
　　・くせになる自家製調味料

　　※食材準備の都合により変更となる場合がございます。

内容
　　・12月、2月のスパイス塾の復習
　　・料理デモンストレーションによる料理のコツのご案内
　　・スパイスを使ったランチの試食
　　※調理実習はございません。

ナビゲーター
　　ストック料理研究家　按田優子さん 　
　　（「冷蔵庫いらずのレシピ」著者）

日時
　　?2012年3月17日（土）11:00〜13:00
　　?2012年3月17日（土）14:00〜16:00

定員
　　?8名　?8名

料金
　　おひとり 4,500円　（食事、受講料、テキスト）

会場
　　無銘食堂 （渋谷区宇田川町41-26 パピエビル2F ）

お申し込みについて
「氏名」「住所」「電話番号」「メールアドレス」「希望時間（?or?）」をご記入の上、
件名を「3/17スパイス塾希望」としてメッセージをお送り下さい。
送信後、3日以内（土日祝日を除く）にメールにてご連絡を差し上げます。

　※受付は先着順とさせて頂きます。
　※2月17日までにお申込みが半数に満たない場合は中止となる場合がございますので、予めご了承下さい。
　※個人情報の取扱いについては十分に配慮し、「スパイス塾」のご案内以外に使用いたしません。

お申し込みお待ちしております