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開催終了絶品エゾ鹿料理を堪能するオフ会の開催！

エゾ鹿肉を食し語り広める会

エゾ鹿肉を食し語り広める会

詳細

2009年11月15日 20:45 更新

みなさん、いよいよジビエの季節ですね！

先日、当コミュメンバーしげさんのお店でエゾ鹿料理を頂いてきたのですが、
それはもうと〜っても美味しかったので、絶対に他のメンバーさんにも召し上がっていただきたい！！
と思い、さっそくオフ会（＆ちょっと早い忘年会）を企画しましたわーい（嬉しい顔）


お料理はエゾ鹿フルコース。
半生、焼き、揚げなど、絶品エゾ鹿料理を堪能できること間違いなしです指でOK

使われているエゾ鹿はしげさんが獲ってきたもので、もちろんフレッシュ。
仕留めた後、解体施設に運んですぐに内蔵を取り出し4日間吊しておくのだそうです。
撃つ場所も首の辺りを狙い、絶対内蔵は損傷させず。
なので血も回らず臭みなんて全くなし！とにかくビックリするくらい美味しいです。

そろそろお忙しい時期かとは思いますが、
ぜひぜひご参加をお待ちしております☆
よろしくお願いします！！


以下、詳細です↓


【日時】１１月２８日（土）ＰＭ７：３０〜

【場所】札幌市中央区南17条西17丁目2階（最寄駅：電停西線16条）
　　　　『旬菜だいにんぐ 田吾作』
　　　　　ＴＥＬ：011-512-0539

【ＵＲＬ】http://www.田吾作.com/　
↑しげさんの熱い想いが伝わってきます。

【会費】　3,500円（エゾ鹿フルコース＋飲み放題）


コメント(65)

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  • [26] mixiユーザー

    2009年11月21日 19:24

    ＞しげさん
    うわぁ！
    すごく、とっても楽しみです！！

  • [27] mixiユーザー

    2009年11月21日 19:38

    ＞雪んちゅ。さん
    フルだよね？
    フルだべさ！

  • [28] mixiユーザー

    2009年11月21日 22:47

    ＞しげさん

    鹿、順調に獲れてますか〜わーい（嬉しい顔）やった！！めちゃくちゃ楽しみです♪
    メニューはフルでお願いしますウッシッシ
    明日にでも連絡させていただきますねぴかぴか（新しい）

  • [29] mixiユーザー

    2009年11月21日 22:49

    ＞hane330さん

    はい！もちろんフルだよね！
    フルしかないべさ！
    シカし、楽しみだね〜♪

  • [30] mixiユーザー

    2009年11月21日 23:19

    > 雪んちゅ。さん

    ご飯類もサラダも、鹿入れますようれしい顔

  • [31] mixiユーザー

    2009年11月21日 23:40

    ＞しげさん

    すごい！ご飯もサラダもですか〜
    ほんとにほんとに楽しみです目がハート
    みんなが鹿の夢を見ちゃうぐらいお願いします！！ウッシッシ

  • [32] mixiユーザー

    2009年11月22日 11:17

    ごはんもサラダも…
    す、すごい…
    たのしみで仕方ないすっ
    や〜雪んちゅ。さん、誘っていただきありがとうございますっっ

  • [33] mixiユーザー

    2009年11月22日 16:27

    ＞イヅチン

    ごはんもサラダもって凄いよね！！
    私もめちゃくちゃ楽しみっ♪
    こちらこそイヅチンの参加表明うれしかったですわーい（嬉しい顔）
    当日は食べまくりましょ〜

  • [34] mixiユーザー

    2009年11月22日 16:39

    【飲み物についてのお知らせ】

    当日は飲み物が飲み放題（ビールも）ですが、
    しげさんのご厚意により持ち込みもＯＫです。

    何かご自分で飲みたいものがありましたら
    持ってきて下さいねワイングラスとっくり（おちょこ付き）

  • [35] mixiユーザー

    2009年11月23日 09:12

    しばらく悩みましたが、この様な機会はなかなか経験出来ないと思い、参加希望します。

    ちょっとむさ苦しいですが勘弁してくださいね。

    楽しみにしています。

    ちょっと遠いのでホテルとってお泊りになるけどね。

  • [36] mixiユーザー

    2009年11月24日 00:00

    ＞Deer Hunterさん

    すごい！遠方からお泊りで来て下さるんですか〜
    どうもありがとうございますわーい（嬉しい顔）
    美味しい会になること間違いなしなので、
    楽しみにしていて下さいね。
    お会いできるのを楽しみにしています。

  • [37] mixiユーザー

    2009年11月24日 00:02

    明日で締め切りですよ〜！！
    参加を迷っている方、ここいらで決断を！
    よろしくお願いいたします。

  • [38] mixiユーザー

    2009年11月24日 18:50

    また機会がありますよね。

    そう信じて今回は写真だけでたのしみま〜す泣き顔

  • [39] mixiユーザー

    2009年11月24日 21:13

    ＞まり姉さん

    もちろん！まだまだ機会がありますよ〜
    次回はぜひぜひ参加して下さいね。お待ちしてま〜す♪

    写真楽しみにしていて下さい。
    思いっきり自慢しちゃいますウッシッシ

  • [40] mixiユーザー

    2009年11月25日 00:23

    ２４日になりましたので締め切らせて頂きます。

    当日、お店に辿りつく自信がない方は、
    一緒に電車で行きましょう。

    ＰＭ７時に４丁目プラザ１Ｆの入口付近（寒いので店内）で
    待ち合わせしたいと思います。

    「一緒に行く〜」という方は挙手願います！
    （ここの欄にコメント下さい）

  • [41] mixiユーザー

    2009年11月25日 10:52

    は〜い！
    一緒に連れてってね！
    ４プラ、７時に行きます!!

  • [42] mixiユーザー

    2009年11月25日 15:12

    私も一緒に連れてって下さい手（パー）
    実はちゃんとたどり着けるかとっても不安だったんですよねあせあせ
    4プラに7時ですねグッド（上向き矢印）そこまでは大丈夫ですウインク

    あ、それと当日はやっぱり日帰りになりましたが、
    ギリギリまで楽しみたいと思いますのでよろしくお願いしますわーい（嬉しい顔）

    あと持ち込みの件ですが、飲み物じゃなくってデザートもOKでしょうか？
    良ければ何かスイーツを持って行こうと思ってますウインク

  • [43] mixiユーザー

    2009年11月25日 19:56

    は〜ぃ！4プラ7時ですね！？ 一緒にお願いします。パン持っていって鹿肉バーガーってどうでしょう？

  • [44] mixiユーザー

    2009年11月25日 21:15

    ＞あけみっふぃーさん

    はい！一緒に行きましょう。
    私もあけみっふぃーさんのことを心配してましたウッシッシ
    とはいえ、私も電車で行ったことが無いので、
    ちょっと不安なんですが冷や汗

    スィーツの持ち込みは確認してみますね！


    ＞kazさん

    了解しました！４プラでお待ちしております。
    パンの持ち込みも確認してみますね。
    でもご飯ものがでますよ〜

  • [45] mixiユーザー

    2009年11月25日 21:54

    ＞あけみっふぃーさん
    ＞kazさん

    しげさんより、スイーツとパンの持ち込みの許可を頂きましたぴかぴか（新しい）

  • [46] mixiユーザー

    2009年11月27日 03:04

    イヅチンも４プラいきますっ！！！

  • [47] mixiユーザー

    2009年11月27日 21:00

    ＞イヅチンさん

    はい！４プラで待ってま〜す！！

  • [48] mixiユーザー

    2009年11月27日 21:12

    【みなさんへ】

    いよいよ明日開催ですよ〜
    美味しく食べて楽しみましょう♪

    よろしくお願いいたしますわーい（嬉しい顔）

  • [49] mixiユーザー

    2009年11月27日 22:44

    いよいよ明日になりましたね。
    とっても楽しみでするんるん

    雪んちゅ。さん、スイーツ持込の許可の連絡ありがとうございます。
    OKということですので、張り切って持って行きますねウインク

    それでは明日宜しくお願いいたしますわーい（嬉しい顔）

  • [50] mixiユーザー

    2009年11月28日 12:49

    急に行けなくなってしまい、申し訳ありません。
    シカ肉しっかり堪能して楽しんできてください。
    レポート等楽しみにしています。

  • [51] mixiユーザー

    2009年11月28日 17:19

    ＞あけみっふぃーさん

    いよいよ今日ですね〜
    私もとっても楽しみです♪

    あけみっふぃーさんのスイーツも楽しみ！
    気を付けて来て下さいね。


    ＞hane330さん

    今回は残念でしたが、また今度一緒に行きましょうね。
    だってhane330さんに絶対食べてもらいたいんだも〜ん！！
    落ち着いたら連絡下さい。

  • [52] mixiユーザー

    2009年11月28日 17:22

    一緒に行きます〜
    今見ましたあせあせ

  • [53] mixiユーザー

    2009年11月28日 17:26

    ＞つじさん

    は〜い！一緒に行きましょう。
    ４プラで待ってます！！

  • [54] mixiユーザー

    2009年11月29日 00:22

    【ご参加いただいた皆さんへ】

    本日はご参加頂きありがとうございました！！
    皆さんに喜んで頂けたようで本当に良かったですわーい（嬉しい顔）
    田吾作さんの鹿肉料理、最高でしたね♪

    私たちは、これから牡蠣のようなレバーと
    鹿骨スープのラーメンも確認しなければなりません！
    ぜひぜひまた田吾作さんに行きましょうウインク

    本日は本当にありがとうございました<(__)>
    次回のオフ会開催の際もよろしくお願いいたしますぴかぴか（新しい）

  • [55] mixiユーザー

    2009年11月29日 03:02

    オフ会参加の皆様、わざわざ、ご来店していただき
    有難うございましたm(_ _)m
    まだまだ未熟者ですが
    鹿料理、頑張ります(^-^)
    皆さんに会えて、鹿料理を楽しんでいただいて
    好かったです

    追伸、手作りスイーツ美味しかったです(T^T)

    次は、話しに混ぜてください(*´д｀*)

  • [56] mixiユーザー

    2009年11月29日 08:44

    皆様、楽しい時間を共有できてよかったです。
    ありがとうございました！
    雪んちゅ。さんコミュに誘ってくださっってありがとうございましたっ

    しげさん
    ごちそうさまでした！
    ほんとうにおいしかったです！
    そんな月並みな言葉しか出てこなくて申し訳ないっ！
    ジェラナ用のお肉は脂肪と筋膜を綺麗に除いて細かくして冷凍保存と、ジャーキーにしました。
    ジェットの喜びようったらなかったですｗ

  • [57] mixiユーザー

    2009年11月29日 10:40

    ＞雪んちゅ。さん

    素晴らしき【魅惑の鹿肉】パーティーを企画してくださって
    ありがとうございました。

    今まで経験したどんな鹿肉よりも美味しく頂く事が出来ました。

    これからも【鹿肉を食し語り広める】楽しい道をグングン行きましょう☆

    ＨＮＭＡリーダとして付いていきますよ♪

    ＞しげさん

    マジでうまいっす！！！
    マジで感動しました！！！
    こんなに感動しながら鹿肉三昧させて頂き
    なんてこの気持ちをお伝えすればいいのか・・・。

    23日に叫びます♪

    宜しくお願い致します☆

  • [58] mixiユーザー

    2009年11月29日 13:12

    ＞オフ会参加の皆様

    実に楽しい一時を過ごさせて頂きました。

    ありがとうございます。

    しげさんのお店に一度は行ってみたいと思っていました。

    なかなか、距離が距離なので・・・。

    また、参加出来たらうれしいですね。

  • [59] mixiユーザー

    2009年11月29日 15:08

    ☆管理人の雪んちゅ。さま
    しげさんのお店に出会えたのも、雪んちゅ。さんの日頃からの鹿肉に対する熱い情熱の賜物！！
    お陰様で美味しい鹿肉を堪能させていただきました！！
    ありがとう！！

    ☆しげさん
    すばらしいお料理の数々、ありがとうございました！！
    鹿肉万歳〜！！
    次回はぜひ、ご一緒に楽しみたいです。
    ゆっくり鹿肉を語って下さい！！

    ☆参加した皆さま
    また楽しい時間を過ごせました！！
    ありがとうございます！！
    『エゾ鹿肉を食し語り広める会』なので、
    これからも、みんなで美味しい鹿肉を語って広めましょう！！

  • [60] mixiユーザー

    2009年11月29日 23:29

    ＞しげさん

    このたびは本当にお世話になりました！
    エゾ鹿は美味しいと思っていましたが、これほどまでとは！
    エゾ鹿としげさんの腕に改めてビックリです。
    今後ともよろしくお願いしますわーい（嬉しい顔）


    ＞イヅチンさん

    昨日はありがとうございました！
    美味しくて楽しい時間でしたね〜♪
    ジェラナの毛艶はどう変わっていくのでしょうか！？
    なんだかすごーく楽しみです犬経過教えてネ。


    ＞ＭＡＳＡさん

    昨日は正装でのご参加ありがとうございましたウッシッシ
    エゾ鹿料理、ほんと絶品でしたね！
    これほど美味しいお料理は、他ではなかなか食べられないと思う！
    これからも【鹿肉を食し語り広める】道をまい進するので
    応援よろしくお願いします。


    ＞Deer Hunterさん

    この度は遠くからご参加いただきありがとうございました！
    そして美味しいお手製お料理も御馳走様でした〜
    知られざる狩猟の世界を垣間見れて楽しかったですわーい（嬉しい顔）
    ぜひまた参加して下さいね！お待ちしてます。


    ＞けいさん

    こちらこそ、ありがとうございました！
    1回目のお料理で衝撃を受けたけれど、昨日もまた衝撃でした。
    本当に美味しかったですねハート達（複数ハート）エゾ鹿ラブ目がハート
    今日はお肌の調子がいいよ〜　

  • [61] mixiユーザー

    2009年11月30日 01:51

    > 雪んちゅ。さん
    素晴らしい鹿肉オフ会開催してくれてありがとうございます！
    初めてお逢いしたのにも拘らず参加の皆さんと楽しくて話もできてありがとうございます！
    そして しげさん！
    びっくりするような美味しい鹿肉exclamationありがとうございます
    鹿肉が普通のスーパーとかの店頭に並ぶ事を念願します。

  • [62] mixiユーザー

    2009年11月30日 05:02

    ＞雪んちゅ。さん
    ほんとに素晴らしい鹿肉オフ会を開催して頂いてありがとうございますわーい（嬉しい顔）
    おかげさまで驚くほど美味しい鹿肉料理の数々を思う存分堪能できましたるんるん
    もう、しげさんのお店以外の鹿肉食べられないんじゃないかってくらいで、
    また定期的に通いたいです目がハート

    さっそく昨日職場の人たちに鹿肉の美味しさを語って、ちょっとだけ
    広めました。

    そして初めての方との出会いもあり、いろいろお話できたりでとても楽しい会でしたわーい（嬉しい顔）

    美味しい料理の数々を提供して頂いたしげさん、皆様本当にありがとうございました。

  • [63] mixiユーザー

    2009年11月30日 09:50

    雪んちゅ。さん、しげさん、みなさん、ありがとうございました！

    いやもう、あのおいしさに、びっくりし、感動しました。
    今までの鹿肉のイメージが、まったく変わりました！！
    そして、あの笑っちゃうほどの、鹿肉料理づくし！
    素晴らしかったです〜！
    今まで、廻りの人よりは、鹿肉を食べる機会が多かったと
    思うんですが、ほんとこれが鹿？？？
    って本当にびっくりでした。

    このコミュならではの、あけみっふぃーさんのスウィーツ、
    kazさんのパン、Deer Hunterさんの燻製とのコラボ！
    贅沢なひと時でした･･･。
    ごちそうさまでした！
    またよろしくお願いします（笑）
    しげさん、お土産までいただいて、様々なお気遣い、
    ありがとうございました。
    雪んちゅ。さん、いつもいつもありがとうございます。
    これからもついていきます！！

  • [64] mixiユーザー

    2009年11月30日 12:31

    雪んちゅ。さん、本当にステキな会に誘っていただきありがとう！
    鹿肉＆狩猟？に目覚めてしまいました。
    しげさん、本当に本当に美味しかったです！
    これからは好きな肉＝鹿肉でいきます。お土産も美味しくいただきました〜
    今から次回が楽しみ！
    ずーっと雪んちゅ。さんについて行きます！
    本当にありがとうございました〜うれしい顔

  • [65] mixiユーザー

    2009年11月30日 20:12

    ＞kazさん

    この度はご参加いただきありがとうございました！
    全粒粉パン美味しかったですパンエゾ鹿バーガーにするつもりだったのに、
    鹿肉焼ける前に食べちゃいましたがあせあせ
    次回のオフ会もぜひ参加して下さいね。よろしくお願いします！


    ＞あけみっふぃーさん

    こちらこそ、遠くからご参加いただきありがとうございました！
    クレープリンも甘さ控えめで美味しかったです♪
    あんなにお腹が苦しかったのにペロッと食べちゃいましたあっかんべー
    しげさんの鹿肉料理は本当に美味しかったですね〜
    あれほど美味しいのは他では食べられないと思うので、
    ぜひ通ちゃって下さいわーい（嬉しい顔）
    職場での鹿肉宣伝ありがとうございます！！


    ＞つじさん

    こちらこそ、ご参加いただきありがとうございました〜！
    私もエゾ鹿は美味しいとは思っていたけれど、
    あまりの美味しさに更にエゾ鹿のイメージが変わりました！
    それぐらい美味しかったですね♪
    これからも是非ついて来て下さ〜いウッシッシ


    ＞クラミーさん

    こちらこそ、ご参加いただきありがとうございました！
    やっぱり狩猟に目覚めましたかウインク
    ぜひハンターアイドル目指して下さいウッシッシ
    ぜったい似合うと思いますよ〜
    美味しい鹿肉、また食べに行きましょうね！

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  • 2009年11月28日 (土) ＰＭ７時３０分〜
  • 北海道 札幌市中央区
  • 2009年11月24日 (火) 締切
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  • 気になる！
参加者
10人

主催者

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主催イベント3回

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