2010年1月期・ワイン塾・初心者クラス♪
ワインを楽しむ上で必要な品質基準（ものさし）を、世界のワイン市場で重要な位置付けのフランスワインを用いて愉しく身につけるクラスです。
回数　　全8回　　　　　　　　　　日時 2010年1月より
毎月第3土曜日・午後1時〜3時（2時間）
定員 10名
受講料 32000円（すべて込み）
★第1回 　1月16日　　　　　　　　オリエンテーション
ワインの愉しみ方、購入・保存方法
★第2回 2月20日
ワインの造り方 （白・スパークリング）造り方による味わいの相違
★第3回 3月20日
ワインの造り方 （赤・ロゼ）造り方による味わいの相違
★第4回 4月17日
ワインテイスティングの基本
意味と目的及びワインの捉え方
★第5回 5月15日
ボルドー地方
世界的銘醸地におけるワイン造り （白・赤・貴腐）
★第6回 6月19日
ブルゴーニュ地方
世界的銘醸地におけるワイン造り （シャルドネ品種とピノ・ノワール品種）
★第7回 7月17日
シャンパーニュ地方
寒冷地に於けるワイン造りの創意工夫
★第8回 　8月21日
フランス各地方のワイン
気候風土に依る様々なワイン造り

毎回4〜5種類のワインをテイスティングして頂けます。

また当日に都合が悪い場合は、レスプリ・ディリスの営業時間内に補講を受ける事が出来ます。