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開催終了*** Beaujolais nouveau ***

詳細

2007年11月06日 02:29 更新

ボジョレー(Beaujolais; ボジョレ、ボージョレ)は
フランス南東部、リヨンの北に位置するワインの産地であり
しばしばこの地のワインそのものを指す。
フランス革命以前のボジョレーは単独の州であった。

現在、行政上はローヌ=アルプ地域圏に属するが
ブルゴーニュ地域圏のマコネ (Mâconnais) 地区に隣接し
この地のワインはブルゴーニュ・ワインに分類される。
毎年11月第3木曜日に解禁される特産品の新酒
ボジョレー・ヌーヴォー (Beaujolais nouveau) で知られる。

「ボジョレー」と名乗ることのできるワインは
赤ワインであればガメ(又はガメイ、gamay)種
白ワインであればシャルドネ (chardonnay) 種を使用したものに限られ
これらは法律によって定められている。
しかし、白ワインは全体の生産量の1%にすぎないという。

赤ワインには、一部地域を除きピノ・ノワール (pinot noir) 種の補助的な使用も認められているが
今日ではもはやピノ・ノワールが使用されることはない。


と、Wikipediaには書かれていおりますが。

POLでもやっちゃいます!!
ボジョレーパーティーぴかぴか(新しい)ワイングラスぴかぴか(新しい)

みなさんぜひ、遊びにいらしてくださいね。

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