お料理＆英会話（チャリティー）

はじめまして。
横浜の洋館で英会話サロンを運営している青木と申します。
どうぞよろしくお願いいたします。

ひとりひとりが　ためいきをつくのでなく、　
今日見つけた素敵なこと、明るい話題、ちいさなしあわせを見つけて笑顔になる。
そうしたら、あなたの笑顔が他の人にも伝わって笑顔の輪が広がる。
笑顔は自分自身も癒します。
非日常の時間を持つ事で日常をほぐし、エネルギーを充填して日常に戻ってくる。
そんな時間になる様であれば嬉しく思います。

・　英会話と食事、両方が楽しめるデモ形式です。
・　自分も楽しめて寄付もできます。
・　オリーブオイルの様々な楽しみ方にも触れられます。
・　日本にいながら外国気分を味わえます。
・　インテリアに興味がある方はさらに楽しめます。
・　ホームパーティーを開きたい方にもお勧め。



日　程　　４月２９（祝日）　　　５月１２日（木）　
時　間　　１１時〜１３時半　（２時間〜２時間半程度）　　　　　　　　　　　　　　　　
場　所　　広尾・広尾駅（日比谷線）より徒歩７分
定　員　　８名　
料　金　　１回・４，５００円　＋　義援金２，０００円　

＊ 義援金は、日本赤十字社 を通じて被災地へと届けられます。
参加費６，５００円の内２，０００円は義援金として直接寄付をお願いします。
講師からも直接寄付頂くようになっているので、材料費等以外は寄付させて頂きます

＊ メニュー

Welcome mediterranean herb tea
（ウェルカムティー　地中海のハーブ）
Iced lemon water
（アイスレモンティー）
Eggplant Tonnato (grilled eggplants with a tuna and caper sauce)
（なすのツナとケッパーソース）
Zucchini Carpaccio
(thinly sliced zucchini topped with arugula parmezan cheese pinenuts oil and Balsamic)
（ズッキーニのカルパッチョ）
Home made focaccia bread
（ホームメイドフォカッチャ）
Semolina cream filled pastries with a rose water sugar syrup and pistachio nuts
（セモリナクリーム入り菓子パンローズウォーターシロップ）
Espresso or cafe latte
（本格派エスプレッソ、カフェオレ）



　
「広尾の外国人マダム宅で昼餐を召し上がれ」

多くの大使館が立ち並び、洗練された雰囲気の街広尾。
いつもとちょっと雰囲気が違う場面で英会話も楽しみたい
素敵なインテリアの外国人のお宅を訪ねてみたいな〜。
日本にいながら外国気分を味わえる場所があれば楽しそう。

そんな願いを叶える広尾のイタリア系オーストラリア人マダム邸で
ワンデイレッスンを開催します。

　　　　一日一組限定。
　　　　　　贅沢すぎる広いお部屋で、英会話とお料理のマリアージュ。

　美味しすぎる英会話サロンのひと時、
　ご興味ございましたらぜひご参加下さい。

　　　　　　　　　　　【　場所　】

広尾駅より歩いてお越しいただけます
お宅はとても分かりやすい場所なので、
都内以外の方、地図を見るのが苦手な方でもご安心下さい。
正式なお申し込み後に、詳細をご案内いたします。

　　　　　　　　　【　お料理サロンの様子　】

レストランメニュー作成等、食とおもてなしのプロとしての経歴をお持ちです。
デモが中心になりますので、美味しいお料理を頂いて英会話も楽しめます。
広尾マダムは、テーマにそった食の知識も楽しみの一つです。
英語のレシピもお渡しします。

広尾のお宅では、和と洋がうまく融合した、洗練された調度品が並びますが、
温かみを感じるお部屋なのは、歴史を感じるアンティーク家具だからでしょうか？
絵に描いた様な、広尾にある素敵な邸宅です。
玄関に招きいれられた瞬間から、ため息が漏れそうな素敵な調度品が並び、
非日常の楽しい時間への期待が高まります。

食についての知識はもちろん、インテリアのセンス、おもてなし方法
マダム手作りの料理を頂きながら、
料理の背景等のお話を伺うのも楽しみのひとつです。

リビングから見える竹林に囲まれた広いテラスが、
開放的な気分をさらに盛り上げ、さながら海外の別荘に招かれた気分です。
今回のレッスンテーマは「太陽の恵みオリーブオイル」。

美味しいオリーブには物語がある。

味わい方、香りのとらえ方、選び方、料理との相性。
面白いエピソードなど、オリーブオイルの様々な楽しみ方に触れます。

ズッキーニのカルパッチョ、手作りフォカッチャ、ドレッシングも
オリーブオイルを使います。
ウンブリアのオリーブオイルは、イタリア産の中でも最高級品の一つであり、
『オリーブのジュース』という表現がピッタリの、
そのまま飲めるような新鮮さです。

オリーブについての説明やテイスティングでさらに話題がはずみます。
フォカッチャはマダムがその場で作るのをご覧頂いた後、
用意してくれたランチョンを召し上がって頂きます。

調味料以外は、ソース、ドレッシング、パンに至るまですべて手作りです。
前日に高級食材店で購入したばかりの、新鮮な食材のみを使用します。
また、ソースから茶葉にいたるまでマダムが吟味した、
上質な良い食材だけを使って調理するので、
美味しくいないはずがありません。

ワインはマダムのこだわりがあり、料金的にお出しするのは難しいので、
お好きな方はご自分のお好みのワインをお持ち頂いても結構です。
尚、お持ち帰りはご遠慮頂いておりますので、召し上がれる分量で美味しい
お品だけを、お出ししております。

広尾のお宅は、一歩玄関をくぐればそこは外国です。

美しいものを愛し、上質な物に触れる喜びを知る豊かな情感をお持ちの方々と
綺麗な物に囲まれて、楽しい会話と共に美味しいお食事を頂くひと時。
時間そのものが、一番の楽しみになれば、嬉しく思います。

よろしければ、ぜひご参加下さいませ。

どちらかお好きな方をお選び頂けます。

・ ４，５００円　＋　義援金２，０００円　(お料理サロンのみ）　
・ ５，５００円　＋　義援金２，０００円　（お料理サロン＋英会話クラス１回受講付き）　

英会話クラス受講付を選択の場合、ご都合の良い金曜、もしくは土曜クラスを１回受講頂けます。　　　　　　　
ご希望のレベル（クラス）日程はご相談下さい。　
開催場所は横浜になります。

正式なお申し込み承った後、郵便局から日本赤十字社 東北関東大震災義援金へご送金下さい。
郵便窓口でお受取りいただきました半券（受領証）は、大切に保管し当日必ずお持ち下さい。
食材費も含め一部４，５００円はお支払い頂く様になります。　　　　　
但し講師も直接材料費等以外は寄付しますので、
半分以上が義援金として寄付させて頂く様になります。

人数が限られ、当初英会話サロンご参加の方のみへ案内予定でしたので、
外部からの募集は期間限定になるかもしれません。
また募集があっても以降の開催は平日のみの予定です。
よろしければこの機会にぜひご参加下さいませ。 　



【　お申し込み方法　】

下記コミュニティーイベントの参加ボタンを押して仮予約下さい。
おってご案内いたします。

＊ ４月２９日（祝日）参加ご希望の方
http://mixi.jp/view_event.pl?id=60795071&comm_id=5520918

＊ ５月１２日（木）参加ご希望の方
http://mixi.jp/view_event.pl?id=61406452&comm_id=5520918


英会話サロン　青木　URL : http://www.geocities.jp/eikaiwasalon/