スローフード創始者カルロ・ペトリーニ講演会
　『スローフードの奇跡』
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主催：イタリア文化会館　スローフードジャパン
協力：三修社/ブレイン
日時：10月21日(水)　17：30〜19：00（予定）
ゲスト：島村菜津（ノンフィクション作家）
会場：イタリア文化会館Ｂ２Ｆアニエッリホールにて
東京都千代田区九段南2-1-30　東京メトロ東西線半蔵門線、　
都営新宿線「九段下」駅下車徒歩10分　
先着300名着席　
入場無料 同時通訳付

スローフード創始者カルロ・ペトリーニ講演会
『スローフードの奇跡』
10月21日(水)　17：30〜19：00（予定）　
ゲスト：島村菜津（ノンフィクション作家）

イタリア文化会館Ｂ２Ｆアニエッリホールにて
東京都千代田区九段南2-1-30　東京メトロ東西線、半蔵門線、　
都営新宿線「九段下」駅下車徒歩10分　

先着300名着席　入場無料
同時通訳付

スローフードの創始者カルロ・ペトリーニが来日。
自著『スローフードの奇跡―おいしい、きれい、ただしい』の日本語版出版を
（10月20日刊行　三修社2400円(税別)）を記念して講演会を開催します。

いまや誰もが知っているスローフードですが、その創始者はカルロ・ペトリーニ氏です。
カルロ・ペトリーニ氏はスローフード協会を北イタリアの小さな町ブラに設立。その後スローフードの思想は瞬く間に世界中に広がりました。以後、世界最初の食科学大学設立、世界生産者会議「テッラ・マードレ」などの活動を続けています。本講演会は、ペトリーニ氏自身が、世界の食の現場を訪ねての豊富な経験をもとに、生物多様性を守ることや持続性農業、人生のクオリティの大切さなどについて語る貴重な機会となります。

カルロ・ペトリーニ　
1949年、イタリア・ブラ市生まれ。スローフード協会創設者・会長。社会学と政治活動、協会運動を背景として、80年代にワインと食のための協会「アルチ・ゴーラ」を創立。89年にはスローフード国際協会を発足し、世界最初の食科学大学、世界生産者会議「テッラ・マードレ」などを生み出す。最新著書『おいしい、きれい、ただしい』は「エコ・ガストロノミー」の概念を定義付けたもので、協会の定本として、すでにフランス語、スペイン語、ドイツ語、ポーランド語に翻訳されている。2004年には『タイム』誌によって、ヨーロッパのヒーローとして紹介され、2008年１月には「ザ・ガーディアン」紙に「世界を救う50人」に唯一のイタリア人として選出された。

＊開催時間が変更する可能性があります。
お手数ですが下記までお問合せいただければ幸いです。

本件のお問い合わせ先
広報担当：　
fumie.matsui@nifty.com