イタリアにおけるスローフード運動のスタートから２０年。日本でも昨年スローフードジャパンが発足し、コンヴィヴィウムの数も全国で４０に迫る勢いで、その運動は盛り上がりを見せています。
スローフード運動に寄せる関心は若い世代、とりわけ２０代〜３０代を中心とした女性層に広がりを見せています。

今回のイベントはスローフードジャパン初の一般向けのイベントとして、丸の内地区に勤務する女性層を主な対象とし、とかくファッション的に捉えられがちな「スローフード運動」の本質をわかり易く紹介し、その運動のひとつの柱である「アルカ（味の箱舟）活動」の具体的なプレゼンテーションとして、「日本初の味の箱舟選定品」や「イタリアのアルカ（プレシディオ）」の紹介と試食等を行い、あわせて全国各地のコンヴィヴィウムから紹介されたスローフードを大いに味わっていただこうという企画です。

イベント名　：ニッポンのスローフード
実施場所　：丸ビルホール（丸の内ビル７階）　収容人員４００人程度
実施日時　：１２月２日（金）18：00〜21：00　
実施内容　：
■「日本の味の箱舟」　初の記者発表
■講演会（ホール内にて）
　　講演者候補：
　　　　　　　　島村菜津（ＳＦＪアルカ委員長）
　　　　　　　　ジャコモ・モヨーリ。

講演テーマ：世界のアルカ紹介
　　　　 　 日本の味の箱舟紹介
　　　　　　スローフード運動について　　など
　　 　　　　　
■試食会（ホール入り口のホワイエにて）
　　　初めて選定された日本の「味の箱舟」
　　 全国コンヴィヴィウムからの産物
　　 イタリアのアルカの品々
※味の箱舟選定品の説明展示ブースを設け、ほか各コンヴィヴィウムからの産物も含めて試食と販売を行う。

入場料　　：　1,000円（試食会含む）
主な対象　：　丸の内に勤める特に２０代〜３０代の女性層（＋コンヴィヴィウム会員、東京ガス料理教室受講生など）

主催　スローフードジャパン
協賛企業　東京ガス、三菱地所
後援　　イタリア大使館、スローフードインターナショナル


http://slowfoodjapan.net/


ジャコモ氏となっちゃん（島村菜津さん）のトークが18：30から20：00まで。
テイスティングが18：00から21：00

味の箱舟（アルカ：ノミネート）

1.八列とうもろこし：北海道
2.日本短角：岩手、青森、北海道
3.安家地大根：岩手
4.花咲大根：山形
5.雲菜：山形
6.余目の曲がりネギ：宮城
7.長面にお焼きはぜ：宮城
8.エタリの塩辛
9.雲仙こぶ高菜：長崎

その他の出品スローフード
1.雑穀のおにぎり
2.山ヤギのチーズ
3.有機野菜のサラダ
4.チャーシュー
5.日本酒
6.日本酒の仕込み水
7.日本茶（有機栽培）
ほか

販売コーナーも予定しております。