スローフード協会が２年に一度、開催している最大のイベント「サローネ・デル・グスト」と「テッラ・マードレ」が、もうすぐ行なわれます。

http://www.salonedelgusto.com/welcome_eng.lasso

http://www.terramadre2006.org/terramadre/welcome.html

サローネ・デル・グストは、単なる食の物産展ではありません。
「Good」「Clear」「Fair」を合言葉に、食を見直す壮大な集まりの機会といえます。

このまま放っておけばいずれ地球上から姿を消してしまうであろう少生産品に光を当て、いまどういう状況にあるか、その存在を知らしめる(「味の箱舟」「プレシディオ」)、また味覚教育のワークショップ等々、多数の
イベントが企画されています。

期間中の来場者は、13万人とも言われております。

それと時を同じくして開催される、世界の生産者コミュニティ「テッラ・マードレ」。
生産者に光を当てていこうとするスローフード協会ならではの集いです。

イベントに参加される方、イタリアやヨーロッパ在住で参加予定の方、ぜひレポートをお願い致します！
(私は残念ながら、参加できません・・・)