暑さ厳しゅうございますが、皆様にはますますご健勝のことと存じ、お喜び申し上げます。

さて、来たる今月の２０日（土）にハモを食べる宴会を開催したいと思います。

「鱧は梅雨の水を飲んでうまくなる」と言われ、梅雨の頃から旬をむかえ、
夏の産卵期を過ぎて脂がのってくるそうです。
旬のピークには少々早いですが、ウナギの仲間である鱧を
さっぱりとしゃぶしゃぶで頂き、残暑を乗り切りましょうというのが今回の主旨であります（多分）。

会費　２５００円（エビスor日本酒or焼酎セット＋鱧しゃぶ＋鱧天）
追加のお酒や料理は別途個人会計になります。

それでは皆様、一人でも多くの方にご参加を頂けたらと存じます。m(_ _)m