管理人様、貴重なスペースお借りいたします。

おすそわけねっとわーくからイベント開催のお知らせです。
１１月から始めて３回目のおすそわけイベントです。

vol.3 あけましてｏｓｕｓｏｗａｋｅ

―国産小麦とこだわりの天然酵母のからだにやさしいパンとおやつのおすそわけ―

1月22日（金）12：30〜16：00　落合商店街内・芸術村

今回も安心・安全なママたちの手づくりパン・おやつ・保存食・雑貨などをおすそわけいたします。

パンは自家製レーズン酵母・甘酒酵母・ローズマリー酵母や季節の無農薬果実からおこした、ゆず酵母・りんご酵母、ホシノ天然酵母で焼く予定です。

気温の低いこの季節は自家製酵母を安定しておこすのがとても難しくて、当日きちんとふくらんでくれるかどうか、とても心配です・・・

また発酵にも12時間以上かかるので、かなり大変です。

でも、ゆっく〜り発酵させたパンはとても美味しいですので、ぜひ味わってみてください。

今年から新たな試みで毎月季節の保存食づくりをすることにしました。

第一回目はキムチづくりでした。ブログhttp://osusowake-life.cocolog-nifty.com/blog/で詳しく書いていますので、こちらも見て下さいね。

みんなでつくって、あまった分はみなさんにおすそわけ。

もちろん今回のイベントでみなさんにもキムチをおすそわけします！！

てづくりキムチは市販のものとは全然違って、保存料や添加物などが一切入っていないので安心・安全でしかも味も格別です。

あまりたくさんないので、ご希望の方は早めにどうぞ〜

その他、こんにゃく芋が手に入ったので、手づくりこんにゃくもおすそわけします。

おさしみにして食べると、とても美味しいです。普段あまり食べない子供たちもペロペロっと喜んで食べています。

こちらもぜひどうぞ〜！！

おすそわけカフェでは手づくりほっこり焼き菓子と有機珈琲または紅茶のセット（３００円）をお出しします。

今回の焼き菓子はパウンドケーキとメープルクッキー（手づくり柚子ジャム付き）です。

限定10食なので、お早めにどうぞ〜

おすそわけねっとわーくでは今春スタートに向けて準備会会員を募集中です。
詳しくはＨＰ　http://osusowake.net をご覧下さい。

【お問合せ】

おすそわけねっとわーく準備会事務局

mail:osusowake.net@nifty.com