LOHASな子育てコミュのみなさま、こんにちは。管理人のpyonさま、もし不適切なイベントであったらお知らせください。すぐ削除いたします。

自然なくらし＠サンフランシスコのコミュで活動させてもらっているけらともと申します。お友達のローフードインストラクターYOKO(☆Coco☆)さんによる料理教室を開催することにしましたので、こちらのコミュニティでもぜひお知らせさせてください。以下詳細です。


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みなさん、

いかがお過ごしでしょうか？
このたび、ローフードクッキングクラス（初級*中級）を開催することになりましたので、ご案内致します。(中級クラスは８月８日を予定しています。）

☆Raw Food Cooking Class（初級）☆

ローフード初心者の方向けの料理教室を開催いたします。
今回は初級のクラスということで、自分の普段の食生活に簡単に取り入れることのできる簡単かつおいしいレシピをご紹介いたします。
基本を学ぶことでアレンジのきく、 実際にご家庭でも作りやすいものが中心です。

◇開催日*時間：
７月１１日（日）　１１：００〜１４：３０
７月２５日（日）　１１：００〜１４：３０

◇定員：３〜５名
７月１１日はすでに３名の参加希望が入っています。

◇参加費：４５ドル（ランチ代込み）

◇開催地：
Oakland、BARTの駅より徒歩８分くらいです。
車でお越しの方は、ストリートパーキングもたくさんあります。詳細は申し込み後にご連絡いたします。

◇お申し込み方法：
参加希望者はこのイベントのトピックに返信するか、けらともまで直接メッセージを送ってください。また、質問等何かあればけらともまでお願いいたします。

◇お知らせ：今回の料理教室につきましては、お子様はご遠慮ください。

◇講師：YOKO (☆Coco☆)

◇講師プロフィール：
米 LLCAI 公認ローフードシェフ＆インストラクター
大学ではフードサービス業を専攻。食品衛生管理者資格取得。

◇クラスの流れ：
当日はデモ形式の料理レクチャーと、簡単にローフードとは何か？、ローフードの取り入れ方、などの簡単な講義を予定しております。

ローフードに興味がある方、もしくは、ローフードって何？という初心者の方まで、みなさんの参加をお待ちしております！！

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ローフードは食材をなるべく火を通さないで食べる食事法で、加熱することによって失われがちな酵素やビタミンなどを効率よく摂取することを目的としています。

ローフードというとナッツをたくさん使うイメージがあると思いますが、別の先生のローフード料理教室でナッツをふんだんに使っていたためにかなり胃が重たくなってしまった。。という経緯があったのもあり、今回はナッツは控えめに野菜を多く取り入れたメニューをYOKOさんににリクエストしました。

興味のある方、ふるってご参加ください！質問などは遠慮なくけらともまでどうぞ！

＊他の類似コミュニティ、Bay Area関連のコミュニティでもお知らせしています。ご了承ください。