コミュの皆さん、こんにちは！

だいぶ間があいてしまい申し訳ございませんでした。

本当なら今月は、今度の20日(日)にサントリー白州蒸留所に行き、蒸留所見学及びブレンド体験をして頂く予定だったのですが、先方の都合がつかず、行く事が出来なくなってしまったのです。

で、本当はもっと早くお知らせもしたかったのですが、サントリーと打ち合わせ及び先方の事情なので代替案等検討していて、本日の告知となりました。

それで代替案として、山崎の樽種別テイスティングを日程を少しずらし、今月26日(土)の午後５時から行う事にしました。

山崎の原酒は、シェリーの樽やバーボンの樽、パンチョン樽(ホワイトオーク)にミズナラ樽などで熟成されています。

で、通常の｢山崎｣はいくつもの樽の原酒をバッティングしてボトリングされていますが、今回樽ごとの原酒を飲んで頂き、そしてまたそれが合わさった18年物を飲んで頂き、樽ごとの味わいの違いとその組み合わせで出来た味わいの深み等を感じて頂きたいと思います。

そんな訳で、今回は特別に発売されていない｢山崎・ミズナラ樽｣を含め、｢シェリー樽｣、｢バーボン樽｣、｢パンチョン樽｣の４つと、｢18年｣の５つをテイスティングして頂き、会費は特別に1,500円とさせて頂きます。

蒸留所見学ではありませんが、是非皆様のご参加を心よりお待ちしております。