動物性、添加物、砂糖を使わない菜食ごはんを出している
Rocca（ロッカ）さん（http://www.rocca-cafe.com/）と
自然医食デザインスタッフ、奥との共同お料理教室が１月から始まります！

日替わりのランチでお出ししている人気のランチメニューを
店長の栄田くるみさんが教えてくださいます。
プロのキッチンで菜食ごはんを学んでみませんか？


■受講料　５，０００円（テキスト、食事、材料、復習用材料代込み）
■講　師　栄田　くるみ
■持ち物　エプロン、筆記用具、持ち帰り用タッパー
・このクラスでは、習った料理を復習できるように材料をお持ち帰りいただきます。
・各講座には、分づきご飯、お味噌汁、お茶がついています。

■お申込み↓
http://sizenishoku.com/toiawase.html


【１月２４日（土）】　１１：００〜１４：００
・車麩のフライ Roccaスタイル
・風呂吹き大根
・海藻と雑穀の和え物


【２月２１日（土）】　１１：００〜１４：００
・蓮根の南禅寺蒸し
・ひじきと青菜の和え物
・大根煮のフライ


【３月１４日（土）】　１１：００〜１４：００
・山菜のてんぷら
・りんごと大根のサラダ
・じゃがいものゴマ味噌和え

※材料の都合により内容が変わることもございます。


【講師：栄田くるみ】プロフィール
関西調理師学校を卒業後、様々な年齢の子供たちのいる施設の
調理師として働く。退職後、体調不良をきっかけに食事を見直す
中で、オーガニック・レストランやマクロビオティック・レストランなど
での仕事を通して食事が身体に与える影響を肌で感じ、美味しくて
身体に良い食事を提供できる場所をと土佐堀にて「菜食ごはんRocca」
をオープン。たまに体調を崩しながら反省の日々を送っています。

菜食ごはん Rocca
大阪市西区土佐堀１丁目６−６　LINK HOUSE tosabori １Ｆ
TEL (０６)６４４４−５７６５　　◆定休日　　日曜・祝日◆
http://www.rocca-cafe.com/
http://maps.google.com/maps?f=q&hl=ja&geocode=&q=%E5%A4%A7%E9%98%AA%E5%B8%82%E8%A5%BF%E5%8C%BA%E5%9C%9F%E4%BD%90%E5%A0%80%EF%BC%91%EF%BC%8D%EF%BC%96%EF%BC%8D%EF%BC%96&sll=37.0625,-95.677068&sspn=29.910058,43.945313&ie=UTF8&ll=34.690957,135.493838&spn=0.003784,0.005364&z=17