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開催終了ご近所会・すしバー？

Bois de Vincenneｓご近所会

Bois de Vincenneｓご近所会

詳細

2005年09月07日 16:45 更新

ぺどよめたかこさんの手巻き案、試したいけど今週辺り、いかがでしょう？
私の家でも良いですが、前回も来て頂いたしもし会場提供希望者がいるようならそちらででも。

すし飯作って、お刺身ケータリングして、納豆位は買って来て、後はそれぞれのバルコンにある日本食材をかき集めれば、何とかなる？

個人的に10月以降はまた身動き取れなくなるので、その前の9月中にご近所会したいのですが。

希望日、希望会場、ご意見お待ちしてます。

今回はお刺身に若干経費がかかるため、お刺身代÷人数の出費をご覚悟下さいませ。

コメント(32)

  • [1] mixiユーザー

    2005年09月04日 19:26

    喜んでー参加でーす。木曜か金曜がいいかな。あっくさんもこの曜日がいいはずです。

  • [2] mixiユーザー

    2005年09月05日 17:12

    来週って今週のことですよね。（なんのこっちゃ？）
    今日は月曜日なんで。
    今週でしたら、わたしのスケジュール管理をしている(?)ぺどよめさんの言ったとおり、木・金ならOKです。

    金曜の夜、すごーい重たそーなフレンチを食べる可能性があるので、
    もし可能なら木曜日の方がありがたいけれど、他の方が難しいならもちろんどちらでもOKです！

  • [3] mixiユーザー

    2005年09月05日 18:10

    "今週"としておきました。

    今回は色々買う物あるし、全部まとめて後で清算、でいかがでしょう。

    買う物リスト：納豆、すしのり、いくら、お刺身

    後は何？？？

  • [4] mixiユーザー

    2005年09月05日 19:47

    厚焼き玉子が恋しいのは私だけ…?

  • [5] mixiユーザー

    2005年09月06日 01:39

    私ももちろん参加です。木･金どちらでもOKです！

  • [6] mixiユーザー

    2005年09月06日 02:10

    かんぴょう・・・・なんてありますか？
    （残念ながらうちにはないんですけれど。）

    あと、うちの実家ではしいたけの甘辛く煮たものも入れます。
    うちに乾燥しいたけがありますので、興味がある方、言ってください。

    厚焼き玉子はいいですね〜。

  • [7] mixiユーザー

    2005年09月06日 02:36

    かんぴょうありまっせ〜。かんぴょう担当しましょっか。

  • [8] mixiユーザー

    2005年09月06日 03:13

    厚焼き玉子とだし巻き卵の区別がつかない私。

    それで、会場は決まりで良いのかな？

    そうそう、私、金曜は夕方以降用事があります、ごめんなさい。

  • [10] mixiユーザー

    2005年09月06日 17:44

    paris syndromeさんも初参加！
    是非いらしてください。

    会場になるであろううちですし飯作っておきますが、炊飯器３合炊きなんですよね。５〜６人だと２回炊く必要あるかな？

    あと納豆、今のところ買いに行けるかびみょ〜なんですけど、なくても許されます？

  • [11] mixiユーザー

    2005年09月06日 18:33

    納豆昨日仕込みました。出来がよければお持ちしますよん。

  • [12] mixiユーザー

    2005年09月06日 20:43

    お刺身、当日の朝注文しておきます。
    １８切れ入り１１,４３ユーロ（トロ、タイ、サーモン、たこ、あじ、さば）、もしくは単品１２切れ入り各ネタ８ユーロ程度があります。どちらがいいでしょうね？
    詰め合わせなら２つで十分（他のネタは用意するとして）と思いますが、内容で苦手な物ある人いますか？
    私はさばは生では食べませんが・・・。

    あと、今日か明日に買い物に行ければいくらでも買ってきましょうか？

  • [13] mixiユーザー

    2005年09月06日 22:13

    個人的には盛り合わせ×２でいいような気がしますが…参加の皆さーん､いかがでしょう？

    卵の件ですが

    厚焼き玉子→ちょっと甘めのしっかりどっしり卵焼き
    ダシ巻卵→ダシのきいた淡い色の卵焼き（鰻巻きみたいなイメージ）
    だと思ってたんですけど、違うのかなぁ。違うんでしょうね、きっと。

    厚焼き卵がご自慢の方はいらっしゃいますか？

  • [14] mixiユーザー

    2005年09月07日 01:44

    ぺどよめさんの言うように、わたしも盛り合わせ×2でいいと思いますよ。
    もうしわけありませんが、わたしに厚焼き玉子は求めない方が無難です。
    無難というか、無理です(苦笑)。

    ということは、わたしはしいたけだけ？（う、ヤバ）
    何かありますかね〜。
    近ければ、炊飯器を持っていきたいですが、なにせうちは充電器が必要なんですよね･･･。

    あらりんさん、お庭のしそがまだ満載だったらぜひ持ってきてくれたらうれしいな〜。
    しそ＆納豆の組み合わせ、大好きなんです！

  • [15] mixiユーザー

    2005年09月07日 02:04

    ☆おいしー厚焼き玉子の作り方☆

    玉子（２個〜４個）をボールに入れて、醤油と粉カツオだしで味付をします。
    玉子が白っぽくなるまで、混ぜて下さい。
    次に、四角いフライパンを温めます。
    温まったら中火のして、サラダオイルを薄く塗ります。
    用意していた玉子を軽く混ぜながらフライパンに入れます。
    玉子をグシャグシャと混ぜながら、半熟一歩手前まで焼きます。
    固まってしまう前に、玉子を端に寄せて行きます。
    片面がフライパンの形に焼けたら、ひっくり返して反対側を焼きます。
    ここは素早くやってください。
    形を整えながら、表面をよく焼くと出来上がりです。
    だし巻き風にいただく時は、梅肉を添えるといいでしょう。
    おいしー♪

    こんなレシピ見つけました。
    形がだし巻きと一緒で良いならうちに長方形のだし巻き用フライパンあります。好きで良く作るので。
    でも、おすし屋さんのたまごって、ものすご〜く分厚くて、ものすご〜く面積もあった気がする。
    普通の玉子焼き風でも良いのかな？

    のり、うちにもあと１０枚くらいなら残ってると思います。
    それで足りる？

  • [16] mixiユーザー

    2005年09月07日 02:32

    えっとえっとですね、納豆これから冷蔵庫で熟成させるんです。実を言うと最近納豆作りに苦労してましてね…上手く出来てるか自信ないんですよ〜。マメも柔らかく茹で過ぎちゃって半分ひきわり半分そのままみたいな…お恥ずかしい限りです…

  • [17] mixiユーザー

    2005年09月07日 04:09

    ヒロミさんが来られる事になって、ベルビルで買い物あったらお願いできそうですよ。
    何かありますか？（納豆は売ってるかなぁ〜？）
    あ、のりは頼まなくても足りるかな？（Paris syndromeさん？）

  • [18] mixiユーザー

    2005年09月07日 04:56

    私はもちろん、紫蘇持っていきますよ〜。それからタクワンがありますが、どうでしょう？

    明日、買い物に行けたらアボガドも見てみようかと思いますが、店頭に並んでるものってまだ熟してないときも多いんですよね。。。

    ほか、何か持っていくべきもの、あります？

  • [19] mixiユーザー

    2005年09月07日 05:02

    Megmiさん私もご飯３合炊いて寿司飯にして持っていきます。そうしたらMegmiさん２回炊かなくてすむでしょう？
    ということでかんぴょうと納豆（予定）と寿司飯担当します。
    ちょっと厚焼き卵までは出来ないのでどなたかお願いできますか？持っていくものエシャンジュでもいいです。（かんぴょう私用意するから孝子さん卵ね、みたいな）
    そこまで卵が欲しいなら自分でやれって？？いやーん。

  • [20] mixiユーザー

    2005年09月07日 05:24

    卵の件はご安心を。私でなくても、誰かが現地で焼けるでしょう（笑）。

    デザートですが、買って置いてお刺身の分と一緒に清算にしますか？それともどなたか何か作っちゃう？
    ごめんなさ〜い、そう言う私は明日一日家に居ない上に朝帰り覚悟なので、作ってる時間なさそうでございます・・・。

    お吸い物も、とろろ昆布ありますので出来ます。

  • [21] mixiユーザー

    2005年09月07日 15:01

    あ、じゃあ、わたしデザートを作っていきますよ。
    (厚焼卵より自信あり）
    わたしが決めちゃっていいですか？

  • [23] mixiユーザー

    2005年09月09日 01:19

    Megmiさん皆さん今日はありがとうございました。
    とても楽しかったです。
    Megmiさん、家に帰ってから見てみたらうちがとった事あるのは違うお寿司のケータリングでした！KYOTO　SUSHI（反対？）もとった事あったんですけど、チケットサービスがあるのは他のヴァンセンヌのおすし屋さんのほうでした。だからあのチケットとって置いても何もならないかも…私の思い込みでした〜!すみません。

  • [24] mixiユーザー

    2005年09月09日 02:08

    Megmiさん！今日のお吸い物、とろろ昆布とねぎとだしとあとは何が入ってるんでしょうか？とても美味しくいただいたので是非是非教えて下さい！

  • [25] mixiユーザー

    2005年09月09日 02:11

    Megmiさん、みなさん、今日はごちそうさまでした。
    Megmiさん、やっぱり飲み物からお吸い物からいろいろ用意していただいて、本当にありがとうございました。

    いや〜、あっというまに時間が経ちましたね〜。
    また近いうちによろしくお願いいたします。

  • [26] mixiユーザー

    2005年09月09日 03:19

    今日は皆様有難うございました。
    自宅で動かなかった私と違って皆さん暑かったことでしょう。6時半に娘をお迎えに行く時、汗かきました〜。

    しかし、あの刺身出前で手巻き寿司、くせになりそうです。

    たかこさん
    お吸い物・・・実は、ひじょ〜に手抜きで、かつおだし＆おしょうゆを大体同じ分量直接おわんに入れ、お湯を入れて混ぜただけです・・・。このほうが、沸騰させるよりも味が利く気がします。あとはとろろ昆布と白髪ねぎ、それだけなんです。

  • [27] mixiユーザー

    2005年09月09日 04:44

    megmi.さん（早速新ネームで！）、皆さん、本日はごちそう様でした。お惣菜も、寿司飯も、お吸い物も、デザートも、大変おいしくいただきました。また、娘の相手をしていただき、ありがとうございました。私も久しぶりに日本人のお友達に会えて、とても楽しかったです！

    で、話に興じてあまり娘の相手をしてあげなかったことを反省し、夕食後シャワーを浴びてから娘の遊びにべったり付き合いました。

    皆さん、また何かあればお声をかけてください。

  • [29] mixiユーザー

    2005年09月09日 16:14

    実は、Megmiさん、わたしカメラ持ってたんですよ。
    毎回実はご近所会に持っていって、毎回忘れてる････(苦笑)
    （ま、ご本人さま、盛り上がってる証拠と言うことで）
    今度から、どなたか、「あっくさん、カメラ！」っていってください(笑)！！！

    何？ご近所会が全国放送へ？ちがう？
    やらせになるのか････わかりません。

    忘れたと言えば、デザートにかまけて、しいたけの甘辛煮込みも忘れました(笑)。
    お好きだったparis syndromeさん、ごめんなさい。

  • [30] mixiユーザー

    2005年09月09日 18:01

    私は別に問題なしです。テレビの件。って言うか写真とってないから私の顔が出るわけじゃない気がするんですけどね。

  • [31] mixiユーザー

    2005年09月10日 01:16

    megmiさん、お久しぶりです。
    皆さんの書き込みを読んでるだけでも、美味しそう！！
    また、タイミングが合いそうな時は、是非参加してみたいです。どうぞ宜しくお願いしますね。

  • [32] mixiユーザー

    2005年09月12日 00:26

    テレビ放映は、写真がなくって次回に（あるのか、次回？）なってしまいました。
    今度からはもちょっと気をつけて写真とりましょー！
    ちなみに今回のお話は、「かんぴょうあります？」「ありまっせー」が気に入られたようです（笑）。

    あやりんさん
    お久しぶりです。
    また近いうちにご近所会やりたいですので、都合が付きそうな曜日や時間帯（みんな主婦だから昼間の集まりですが・・・。）があったら知らせておいて下さいね。
    どうぞよろしく。
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