環境こだわり農業セミナー
　　「地域が支える食農共育を目指して！」
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私たちの生存と健康の支えとなる「食」。
その日々の食材に、環境こだわり農産物をはじめとする「地元のより安全な作物を選ぶ」 ことが「食のグリーン購入」です。
その結果、輸送時のＣＯ2排出が減って地球温暖化の防止につながり、作物を育む土と生き物の循環が甦ることで地域と人の健康が回復されます。
「食のグリーン購入」について学んでいただくセミナーを開催します。 ぜひ、ご参加ください。

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■日時： 2007年8月28日（火）14：00〜16：30
　　　　（受付：13：30〜）

■会場： 草津市立市民交流プラザ 大会議室
　　　（ＪＲ南草津駅前　フェリエ南草津５階）
■定員： 120名
■参加費： 無料
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＜プログラム＞
14：00〜　主催者代表挨拶
14：05〜　基調講演
　 「フード は 風土！〜米飯食が地球を救う〜」
　　幕内秀夫さん　（フーズ＆ヘルス研究所　代表）
15：15〜　基調報告
　 滋賀県が進める「環境こだわり農業」について
　　數野幾久（滋賀県環境こだわり農業課　副主幹）
　　　-　休憩　5分　-
15：40〜　フロアトーク
　事例提供　＜県内生産者の取り組み事例＞
　事例提供　＜県内事業者の取り組み事例＞
　コメンテーター　幕内秀夫さん
　コーディネーター青山香菜（食のグリーン購入研究会メンバー）

※フロアトークの途中で、環境こだわり米のおにぎりを試食していただきます！

※お申込み方法、講師プロフィール・会場地図など、詳細はこちら↓
http://www.shigagpn.gr.jp/katudo/07/070828syokusemi.htm