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開催終了酵母cafe

詳細

2008年05月08日 22:28 更新

山武にある、素敵なお店junkarcさんの1周年イベントで酵母cafeを
させていただくことになりました。

ワークショップ大充実の楽しいイベントですよ〜。
酵母cafeでは、酵母ちゃんの魅力を楽しんでいただけるお料理を
御用意してお待ちしています。
是非是非遊びにいらして下さいね〜。

junkarcコミュ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=2388131
HPアドレス
http://www.junkarc.com/


イベントの詳細(以下貼り付けデス)

昨年の6月3日にjunkarcがオープンしました。
もうすぐ1周年!!
そこで、イベントを開催します♪♪
詳細はこちら↓↓↓↓



                  junkarc1周年イベント“junk W arc”
                      日時 5月31日(sat)
                           11時〜21時
                    *雨天の場合内容が変わります。
                  

               +++昼間は4つのワークショップと酵母cafe
                        夜はお酒と音楽とワークショップ+++


11:00-workshops begin
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「藍染ワークショップ」
 11:00〜16:00    参加費\1,500    募集人数6名
  事前予約ナシ(1度に2,3名参加できます。)
 ++コットン100%ハンカチの藍染ワークショップ。
   糸で絞ったり、板で挟んで模様をつけたり。
   オリジナルの1枚を染めてください。++
           *材料はこちらでご用意します。

「紅茶とハーブティのセパレートアイスティ」
 11:00〜12:30    参加費¥1,500  募集人数6名  事前予約OK
 ++アイスティをベースに、爽やかなハーブティを作ります!
   おやつタイムあり☆茶葉のお土産つき++



 「まきまきパン」
 ?11:00〜13:00 ?14:00〜16:00
   参加費¥1,500  募集人数10組×2回   事前予約OK
 ++材料を混ぜるところから始まり、
   生地をこねる→発酵→生地を竹に巻き付けて炭火で焼きます。
   トッピングもあります。1組につき2本++


 「虫除けスプレー・どろんこ石鹸つくり」
  13:00〜14:30   参加費¥1,500   募集人数10〜15名
  ++アロマの基礎知識のお話しの後、
    夏に大活躍の体に優しい“虫除けスプレー”と
    クレンジングもできる“どろんこ石鹸”を作ります。
    形を自由に作るのでお子様もご一緒に++




        1日限定 「酵母cafe」・・・酵母を使ったお食事やスイーツ
           「酵母は栄養を整えるだけでなく、
            料理を調和の取れたまぁるい味に仕上げます。
            果物などから丁寧に育てられた酵母が生み出す
            もう一つの料理の世界を体感してください。」



16:00−workshops end
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17:00-special night begins

「Rumbullion」
 お酒、音楽、ART...人間交差点。八街朝日にある路上のバー。
 当日は、ビール・カクテル・焼酎などのお酒はもちろん
 アルコールの駄目な方には“手作りジンジャーエール”がお勧め!
 竹製ディジュリドゥの公開製作&実演も♪


 「虔十園」
  虔十園は中島正さんの自然養鶏法をお手本に、安全・美味しい
  平飼い養鶏の卵を生産し始め今年で発足22年。
  当日は燻製・蒸し物・炒め物など工夫を凝らした鶏料理を提供します。

♪
music by yutaka doi


         夜はまったり・・・
            鶏料理とアコースティック音楽をつまみにお酒でも♪


21:00-special naight ends
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*藍染以外のワークショップは事前予約を承ります。
   ご予約は++naoへmixiメッセージ、又は080-5499-9542(11am-6pm 火・水休)
お問い合わせもお気軽に♪

      ご予約の際は下記の項目をご記入ください
         ・ワークショップ名
         ・お名前
         ・ご連絡先
         ・その他ご質問など

   *雨天の場合、昼の部は「酵母cafe」のみ。夜の部は予定通り行います。

   *じんわり、ビーフラットは通常通り(11am-6pm)営業しています。

コメント(6)

  • [1] mixiユーザー

    2008年05月08日 23:35

    すんごく楽しみですが、まだまだ思案中なのです〜あせあせ
    ががが、がんばります・・・ふらふら
  • [3] mixiユーザー

    2008年05月10日 10:45

    mitzさま
    当日、mitzさんの酵母スイーツ楽しみにしていますよ〜。
    力まず、酵母ちゃんにお任せすれば、大丈夫デス。
    私も頑張らなくちゃ!!!

    りおさま
    ありがとうございます。
    お天気に恵まれるといいですね〜。
  • [4] mixiユーザー

    2008年06月04日 08:41

    1day酵母cafe、沢山のお客さまに酵母ちゃんを食べていただくことができましたうれしい顔 ありがとうございました〜わーい(嬉しい顔)
    お足元の悪い中、少し肌寒かったのにも関わらず、明るい笑顔で御来場下さった皆様には、本当に本当に感謝のキモチでいっぱいです。

    当初は対面式での販売の予定だったのですが、雨だったので2階のカフェを使わせて頂きました。
    結果、ゆったりと酵母メニューを楽しんでいただけた様子でしたね
    私は、酵母ちゃんと戯れていて余りカフェに上がっていけなかったのが残念でした みなさんとお話したかったなぁ〜。

    ナゲットが人気で、瞬く間に売り切れになりました。
    スープも完売。
    多めにお持ちした「おむすび」も飛ぶように皆さんのもとに旅立ちました。
    それから、おぱん。
    今回初登場の「おぱん大」が人気でした〜。
    何時もの2倍くらいの大きさでお作りした おぱん。
    ふっくらしっとりが増して、美味しさもUP!!したんですよ〜。
    大きさの違いでも、酵母ちゃんの活躍の仕方が変るんです
    おぱんは大も小も完売でした。ありがとうございます。


    そしてそして、今回の企画になくてはならないお方、カリスマ主婦のmitzさん。
    2階のカフェを一手に切盛りして下さいました。
    それから、酵母スイーツ作成もお願いしてしまいました。
    お忙しい中、めちゃんこラブリーで美味しい「ちびデコカップケーキ」3種類と里芋のアイスクリームを作って下さったんですよ〜。
    mitzさん、無理なお願いを受けてくださって有難う御座いました。


    ワークショップも、まきまきパンや藍染めが開催しました。

    お客さんは小さなお子さんから、男性お一人でみえた方、オンナノコなどなど。
    素敵な空間には、素敵な人が集まりますね。
    みなさんがおいで下さったから、素敵な1日になりました。
    みんなで作り上げた1日なんですよね。
    出逢った全ての人とのご縁に、感動しています。
    ホントにホントに、ありがとうございます。

    素敵な機会を下さったjunkarcのkioさんと ++naoさんに感謝☆
    山武の素敵な世界と結びつけてくださったmitzさんに感謝☆
    そして、楽しんで下さったアナタにspecial thanks!!!!!
  • [5] mixiユーザー

    2008年06月04日 08:45

    当日のメニューはこちら↓


    △▲△メニュー△▲▲
    + 昆布酵母のおむすび
    + 酵母のブラウンスープ
    + しょうが酵母のベジ・シュウマイ
    + かぼちゃレーズンの酵母サラダ
    + 人参酵母の豆富ナゲット

    スイーツ 
    + クレーム酵母キャラメル
    + サツマイモジンジャー酵母クリームとバナナのクレープ
    ドリンク
    + りんご酵母の豆オレ
    + 柑橘酵母ショコラ

    さらにmitzさんが作ってくれた酵母スイーツ。
    「ちびデコカップケーキ」と「里芋のアイスクリーム」
    ケーキは、いちご シトラス  ショコラの3種。
    ラブリーで美味しくてシアワセでした〜。

  • [6] mixiユーザー

    2008年06月04日 15:04

    ほんとにお疲れ様でした〜〜。そしてほんとにありがとうござました〜〜うれしい顔
    若輩者の私を舞台に上げていただいて・・・ただただ感謝でございますぴかぴか(新しい)
    唯一豆オレだけを飲み忘れてしまったので、次回酵母カフェ(きっとあるよねウッシッシ)の時には絶対飲ませてくださいね〜〜わーい(嬉しい顔)
mixiユーザー
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  • 2008年05月31日 (土)
  • 千葉県 山武
  • 2008年05月31日 (土) 締切
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参加者
2人