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開催終了【11月】第７回中華祭り【13日】

中華街中華祭り

中華街中華祭り

詳細

2005年11月09日 10:47 更新

さてさて、前回から大幅に時間が開きました。
食欲の秋！と言うことで第７回中華祭りを開催したいと思います。

日時：　１１月１３日（日） １３：３０〜
集合：　元町・中華街駅 ２番出口
お店：　一楽（予定）
　　　　http://www.ichi-raku.jp/h_top.html
予算：　４０００円（税込み）

馴染みの店計画第１号の一楽を予定しております。
お財布と相談しつつ、旬な上海蟹とか食べられたらいいな〜
前回好評だった分飲テーブル制（なんだそれ）を今回も導入したいと思います。
飲むテーブルの人は死にそうな顔をしていましたが飲んだ分だけ払うのは当然なので自業自得です（笑）
飲み組みは金なんか気にせずに紹興酒飲みまくりましょう。

コメント(148)

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  • [109] mixiユーザー

    2005年11月15日 01:36

    ４：お姉さんとりわけ中。
    　　お店の人もみんなファンキーで面白かったですね。

    ５：日向鶏腿ミクのキンモクセイ風味オレンジ添え
    　　今回の隠しメニュー。
    　　わざわざ人数に合わせて特殊な材料を仕入れてもらったとか。
    　　素晴らしい！

    ６：車海老チリソース
    　　殻まで食べれる車海老。
    　　某海老好きの人に来てもらいたかったな〜
    　　丁度よい辛味でした。

  • [110] mixiユーザー

    2005年11月15日 01:40

    ７：四川麻婆豆腐
    　　本格的な麻婆豆腐ですが、日本人向けにアレンジされていました。
    　　本気の四川麻婆はひたすら辛くてしばらくのた打ち回った末、
    　　翌日お尻が痛かったりしますが、深いコクのある辛さでほんとに
    　　美味しい！
    　　この麻婆気に入りました。

    ８：料理長
    　　男前です。
    　　料理の説明まで頂きました。
    　　料理に対する愛を感じました。

  • [111] mixiユーザー

    2005年11月15日 01:43

    ９〜１１：鯛の広東風姿蒸し
    　　中国のお醤油(何ていってましたっけ？）とシャンツァイを
    　　５時間煮込んだタレに蒸した鯛を丸ごと乗せた料理です。
    　　中華の魚料理ってなかなか食べないですが、美味しいです。
    　　これもめったに食べれない料理でしょうね！

  • [112] mixiユーザー

    2005年11月15日 01:46

    １２：とりわけとりわけ
    　　　骨だけになってしまいました。。。

    １３：炒飯が山のようにてんこ盛り(笑)

    デザートの杏仁豆腐、ゼラチンで作って柔らかくてとても美味しかったです。
    写真撮るの忘れてました。

  • [113] mixiユーザー

    2005年11月15日 01:50

    第２部
    ともやん、るりねこさん、shiwonさん、いっせいさんが腕によりをかけて作ってくれました。
    撮り損ねた料理もありますが撮った分だけ。

    １４：ゴーヤチャンプル
    　　　ゴーヤの苦さがたまらないゴーヤチャンプル。
    　　　ビール飲みながらぱくつきます。

    １５：ベビースター
    　　　・・・・・

    １６：ともやんカレー
    　　　ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
    　　　相変わらず滅茶馬です。
    　　　辛目だけど旨味がじんわり効きます。

  • [115] mixiユーザー

    2005年11月15日 01:52

    １７：トマトとつみれの煮物（？）
    　　　ともやんのつみれ最高です。
    　　　何が秘訣なんでしょ？
    　　　残ったトマトのスープにご飯を入れてリゾットにして食べました。
    　　　うまー


    後は飲んだくれのぐでぐでの写真とか、非公開なチャイナの写真とかなのでこんな所で。

  • [116] mixiユーザー

    2005年11月15日 01:55

    shiwonさん＞
    なるほど〜
    みんな日記に上がらないなと思ったら、１日に２個以上日記書くと見えなくなるのね。
    いまいちな仕様ですね。

  • [117] mixiユーザー

    2005年11月15日 01:56

    もしかしたら魚が隠しメニューだったかも。

  • [119] mixiユーザー

    2005年11月15日 02:05

    きゃー。かなり私の料理名間違ってた。
    日向地鶏だったのね…。キンカジドリと聞こえて、
    金華ハムの地鶏バージョンがあるんだー？くらいに思ってた。
    訂正しなくては！
    shiwonさん、間違った情報でごめんなさい┏○ﾍﾟｺﾘ。

    あと、3種の油と4種の醤は、こっちテーブルでは
    麻婆豆腐の時に言ってたような…。

    牡蠣の料理の時の料理長（ﾊｰﾄ）の説明で
    広島の牡蠣と中国の黒豆で…って聞こえたんだけど、
    黒豆の存在が料理の中には確認できなかったから、
    ソースが黒豆ソースなのかな？って思っていたわたし…。

    上の方でぽんたんさんがメニューのファックス送ってもらった
    って書いてあったから、その辺の詳細知ってるかな？

    もう一度食べたい度が高いのは鯛の蒸し物でした。
    一人で一匹食べたい♪

  • [121] mixiユーザー

    2005年11月15日 02:20

    あ〜料理名、ぽんたんさんに教えてもらったものとshiwonさんの日記(つまりTomoさんのメモ？)のちゃんぽんなので＾＾；
    分かりやすくしてみました。

  • [122] mixiユーザー

    2005年11月15日 02:31

    皆様、お疲れさまでした。
    美味楽しい時間でした。

    写真のアップしようと思ったら、Tio邸にUSBケーブルを落としてきたらしい。
    あーー、美味い料理は人を癒してくれるものだと実感。
    忙しい中、ちゃんと一品一品説明してくれる料理長は、かなりの好感触。食に携わる人間として、見習いたいと思ったのです。

    紹興酒がぶ飲みしすぎて、後半は例のごとくぐだぐだ。。
    中卓式DJ風してみたり、料理人だったりで楽しかったけど。
    なんだかそそうを沢山しでかしたような気がします。
    Tio邸は居心地がいいからなぁ。
    いつもありがとう。

  • [123] mixiユーザー

    2005年11月15日 02:48

    ともやん＞
    ケーブル見当たらないけど探してみるよ。
    ぐだぐだなともやんを見ないと中華祭りは終わらない感じだな(笑
    時間あったらおかゆまで行きたかったね。

  • [124] mixiユーザー

    2005年11月15日 03:12

    ちっこい写真でごめんなさいなのですが
    杏仁＠一楽、アボガド入りポテトサラダ＠Tio家
    の写真、アップしておきます。
    元々ちっこく撮影してるので
    クリックしても大きさはかわりません＿|￣|○

  • [126] mixiユーザー

    2005年11月15日 03:23

    すみません、杏仁豆腐、ゼラチンじゃなくて昔ながらの寒天でしたね。
    寒天最近高いらしいですね〜

  • [127] mixiユーザー

    2005年11月15日 06:38

    飲まない卓の写真です（殆ど全然関係ないけど）。

    面子（時計回り・敬称略）
    　leaven（遅めに来られた方）
    　ぺーたー
    　のぶ
    　ゆーすけ
    　るりねこ
    　あきら
    　Tomo
    　ゆり
    　アスアスカ
    　u_co

  • [128] mixiユーザー

    2005年11月15日 06:40

    chez Tio
    （正体がわからないのでＯＫ？）

    ＮＧの場合はメッセージでその旨下さい。
    （事後了承でごめんなさい。）

  • [129] mixiユーザー

    2005年11月15日 09:58

    あいかわらずTio家は、祭りの後は人でイパーイ（笑）

  • [130] mixiユーザー

    2005年11月15日 11:49

    あんなに一楽の花輪さん、受けるとは･･･

  • [132] mixiユーザー

    2005年11月15日 13:30

    うーん前回は参加者全員大人だったから･･･（と失言）

  • [133] mixiユーザー

    2005年11月16日 01:22

    あ、ぽんたんさん！
    ２次会のお酒代集めているので清算します〜

  • [134] mixiユーザー

    2005年11月16日 01:24

    あきらさん＞
    私は出てないし大丈夫ですが皆さん大丈夫でしょうか？
    目線とか入れときます？(笑)

  • [135] mixiユーザー

    2005年11月16日 01:41

    あきらさん、メッセージのお返事してなくてごめんなさい。
    私は全く問題ないですーｗ

  • [136] mixiユーザー

    2005年11月16日 01:45

    料理長、ルックスもえがったですけど
    なんつーか雰囲気がステキでしたよね〜

    写真、わだすも大丈夫です◎後ろ姿だけなので〜
    後ろ姿にもゼイ肉が･･･涙
    次回に備えてダイエットも、がんばります。。。

    寒天とゼラチンの味の違いもよくわかってないですが
    こーやっていろいろ知ることができるのも楽しいですね◎

    「フレンチでもイタ飯でもなく、中華！」
    しばらくマイブームになりそうです
    （ マイブームとゆー言葉自体が死語･･･ ）

  • [138] mixiユーザー

    2005年11月16日 08:01

    カキコ遅れました〜
    Tioさん、皆様、週末はありがとうございました。
    久方ぶりの方も初めてお会いする方もごった煮でとても楽しかったです。料理長の登場もスペシャルな感じで満足ー。

    ２次会では片付けまでいられずすみませんでした。トマトとつみれの煮物＆リゾットも美味しそう・・・。無念。

    またお会いしましたら、皆様よろしくお願い致します。

  • [139] mixiユーザー

    2005年11月16日 09:46

    しをんさんラヂャー！！！
    中華とはなんたるかなんてものにも興味が･･･ ｗ

  • [140] mixiユーザー

    2005年11月16日 13:26

    >あ、ぽんたんさん！
    ２次会のお酒代集めているので清算します〜。

    おっ、そういえばの話。じゃ、そいつで飲みに行きましょう！

  • [142] mixiユーザー

    2005年11月16日 14:37

    shiwon さん、よしきた！

  • [143] mixiユーザー

    2005年11月16日 14:57

    ぽんたんさん、私も挙手♪

  • [144] mixiユーザー

    2005年11月16日 17:00

    Tomo さんもよしきた。

    Tio さんは最近いそがしいんだっけ？

  • [145] mixiユーザー

    2005年11月16日 18:28

    ハイ行きたい〜*￣0￣)ノ

  • [146] mixiユーザー

    2005年11月17日 08:06

    よしきたって、これではプチ中華祭り？

  • [147] mixiユーザー

    2005年11月18日 00:49

    こんばんは。
    最近忙しいですが是非行きたいですね〜
    でもこの話題はまた別のところで(笑)

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