あっという間の2010年到来です。グレートヴィンテージの名高い2002年も満7年が過ぎたことになります。同じく最良年の2005年のように人懐っこくありませんので「やっとここまで辿り着いた」という感がありますね。コント・ラフォンのヴォルネイです。

個人的にコント・ラフォンの若いワインを抜いて何度か痛い目にあっていますが、今回のセレクトはなかなか面白いと思います。
まず冒頭で触れたヴィンテージですが、同じ最良年でも02と05では性格が正反対。05はオープンスタンスでいつでも美味しいのですが、02はリリース当初は潜在能力を内に秘めた印象の、とても堅いワインでした。条件が揃えばそろそろ飲み頃といったところです。

そして生産者がコント・ラフォン。極めてハイレベルの作り手で、今回のような村名レベルのワインでも普通の作り手の１級畑レベル相当のワインを作ります。とても堅牢な作りをしているため、絶対にリリース直後に抜栓してはいけない作り手のうちのひとつです。

最後にヴォルネイという産地。ブルゴーニュ地方でもエレガントな赤ワインを産出する村です。しかも今回のボトルは名目上１級畑ではありませんので比較的早めに熟成のピークを迎えると考えられます。

以上を総合して考えると、
・コント・ラフォンをいう卓越した生産者の
・しかもグレートヴィンテージのワインを
・程よい価格で味わうには
このタイミングのこのボトル以外にないのではないか、というのがこのワインの面白さなのです。

法外な出費を覚悟すると言う場合は話が別ですが、条件を揃えれば幸福感は訪れます。
ぜひとも多くの方に味わって頂きたいものです。


抜栓：　1月29日（金）
特別価格 \2300(税別) / 1glass
※売り切れ次第終了致します。
※数量に限りがございますため、お一人様１杯までとさせて頂きます。
お問い合わせ：03-3780-6977　bar Plum