最近、テレビや女性誌などでよく取り上げられている「マクロビオティック」という食事法。健康に良さそうなのは分かるけど、何だか大変そう・・・と思っている方も多いのでは？

マクロビオティックとは、生命術のひとつである食事法で砂糖、乳製品、動物性の肉魚を控え、なるべく無農薬の野菜や穀物をメインに、良質の味噌、醤油、塩などの調味料だけで調理するシンプルな料理法です。
「生命術」や「健康的な食事法」などというとストイックで難しそうなイメージがありますが、実はマクロビオティックの理論は実にシンプルで、そして何よりとても美味しいんです！

今回は「マクロビオティックって何？」という方にもピッタリな 「マクロビオティック・クッキング 入門編」 のワークショップです。
3時間のワークショップで、講義、実践を行い、そしてもちろん美味しいマクロビオティック・ランチを頂きます♪
（何とデザートも付くお得なプランです！）

美味しくて、身体に優しいごはんで、身体と心の自然なバランスを取り戻してみませんか？

内容：
・マクロビオティックの基本的な考え方
・調理方法のルール
・主食となる玄米の洗い方、美味しい炊き方
・料理の美味しさの基本となるだしのとり方

メニュー：
玄米ごはん
具だくさんのお味噌汁
車フのクルミカツ
五目ひじき
蒸し野菜
デザート

■　2006年4月13日（木）　10:00〜13:00　（4/9までにお申込み下さい）
■　2006年4月23日（日）　10:00〜13:00　（4/19までにお申込み下さい）
※両日共に内容は同じです。
■受講料：\1,500 （レシピ、資料代含む）
■材料費：\1,000
■持ち物：エプロン、三角巾（バンダナ）、ふきん、筆記用具（お持ち帰りを希望の方はタッパーなどをご持参下さい。）
■場所：茅ヶ崎市立小和田公民館 2階実習室
神奈川県茅ヶ崎市美住町6-20

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TRUE BLUE
info@ponopono.net
090-9811-7640
までメール、もしくはお電話にて [ お名前、ご希望日、ご連絡先 ] をお知らせ下さい。
受講料・材料費は、当日回収させて頂きます。

詳細は下記をご覧下さい♪
http://www.ponopono.net/Macrobiotic_Schedule.html