〜銀座で夏のスイーツパーティーイベント〜
RYOUSUKE SUGAMATA × KACYO(花蝶)


素敵なスイーツたちを、銀座の素敵な空間で楽しみませんか


「レイナルド」「ギエ」「ラ・ヴィエイユ・フランス」など
フランス各地で3年修行したのち
「ピエール・エルメ・イクスピアリ店」のスーシェフを務めた
若き巨匠『菅又　亮輔』さん（33歳）

彼と出逢ったのは3年前、
そのとき、食べたスイーツに感じた衝撃は忘れられません。

彼が目黒区八雲に
「ドゥー パティスリーカフェ」
http://deux-tokyo.com/
を独立オープンして以来
スイーツ部門で、1位に輝いたショートケーキやロールケーキ

菅又さんによってアレンジを加えられた「ピエール・エルメ」の代表作であるマカロン

そして、夏にぴったりな新作スイーツたちを

菅又さんも交えて、楽しみましょう


会場は

菅又さんが東京のお店の中でもっとも気にいっているお店

「レストラン花蝶」さん

にお願いできました

元料亭をリニューアルして、
非日常的な空間に生まれ変わったレストランです。

至高のスイーツとその空間のコラボも楽しめると思います

☆日時
7月24日（土）
15時〜17時

☆会場
銀座「レストラン花蝶」
http://kacyo.com/

☆住所
東京都中央区銀座7-16-7

東銀座駅6番出口徒歩5分

☆会費
3,000円（紅茶・コーヒー・ハーブティー　フリー）

☆定員
着席　60名

☆地図
http://kacyo.com/info/img/map.gif