いつも当コミュをお引き立ていただき
ありがとうございます。
管理人をしています、まなぶこと、
石戸谷学です。

この度、日本野菜ソムリエ協会の
ＶＭＣ講座において、講座をさせて
いただくことになりました。
とても光栄に思っております。

野菜ソムリエ協会主催の講座を受けたこと
がない方でも参加できる講座になって
おります。

食品表示からわかるさまざまなことに
ついて、一緒に考えながら講座を
進めていきたいと考えています。

手前みそな案内になりますが、興味持って
参加いただけるとうれしいです。

知るとびっくり！
『食を見るポイント』
〜食品の表示を知って賢い生活者になる〜

日時：8月4日（水）19：00〜20：30

会場：協会本部渋谷A教室
渋谷区道玄坂1-9-5渋谷スクエアA12

募集人員：先着40名

講師：石戸谷　学
日本野菜ソムリエ協会　野菜ソムリエ講座講師
ジュニア食育マイスター講座　講師
財団法人日本余暇文化振興会監修・認定健康食育マスター講座講師
日本メンタルヘルス協会認定公認カウンセラー
野菜ソムリエ

内容：
?食品表示とは
?食品添加物とは
?賢く選ぶポイント
など

※詳細並びに申し込みはこちらになります↓
http://vf.way-nifty.com/vmc/2010/06/post-f0e6.html

今、食品に占める加工食品の割合は、７割位
になっているのではと言われています。
それだけに、現代の食生活において
加工食品抜きでは考えられないくらいに
なっています。

でも加工食品は、加工されているだけに
どんなものが使われているか見えにくいの
が現状です。
だからこそ加工食品の姿を知るには、食品の
表示を見るしかありません。

また加工食品によく使われている食品添加物
も種類や用途がさまざまで、わかりにくい
ところがあります。
中には、体への影響が不安視されているもの
確かにあります。

そこで表示から情報を読み取ることや
より体に負担のかけない食品を見分ける
ポイントを知ることは、自身の健康を
維持していく上でも必要なことだと私は
思います。

この講座の中で、わかりやすく、そしてすぐ
使える実践的な内容にしぼってお話をしていきます。

ぜひこの機会に、表示を知って賢い生活者に
なってもらえたら、講座をするものとして
企画したかいがあります。

多くの方に興味持って参加いただけると
うれしいです。