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開催終了野菜ソムリエのためのスキルアップ講座

詳細

2008年07月20日 11:14 更新

管理人のまなぶです。
遅くなりましたが、来月27日に開催する
講座の案内ができましたのアップします。

まずは内容を読んでいただけたらと思います。
では以下案内になります。

--------------------------------------

☆野菜ソムリエのためのスキルアップ講座☆

☆☆講座内容☆☆

□第一講座:『野菜ソムリエのプレゼン講座』
◇開始:午前10時半〜

☆プレゼンをしていただく野菜ソムリエの方:当日のお楽しみ♪

○野菜や果物について、お一人20分ほど、プレゼンを
していただきます。
話をされる方、話の内容については、
当日のお楽しみになります。

□昼食:『1日限りの有機野菜の特製弁当』 
◇昼12時〜

○神楽坂にあります、カジュアルフレンチレストラン『ア・マ・テラス』
<http://r.gnavi.co.jp/g932301/>さんのご好意で今回、
この講座のためだけに作っていだだく有機野菜をふんだんに使った
特製弁当になります。

*ごみ軽減のため、マイ箸をお持ちの方は、ご持参願います。

□第二講座:『食と色彩(カラー)の関係』 
◇開始:午後1時〜
☆講師:野中郁子さん <http://www.colorcoordination.com/>

○ロータスカラーコーディネーション主宰
パーソナルカラーやカラーセラピー、ウエディングに至るまでの
カウンセリングからパーソナルカラリスト・カラーセラピスト養成講座
にも力を入れており、個性や本質を最大限に活かすアドバイスに好評
を得ている。
その他セミナーやイベント、カラープランニングなど幅広く活動中。
○お話していただく講義の概要:
◆食を使ったカラーヒーリング法(色と身体の対応からみた食べ物
の取り入れ方)
◆食と食器やテーブルコーディネートとの配色法
◆食と色彩心理


□第三講座:『ボイス・トレーニング』 
◇開始:午後3時〜
☆講師:花田香代子さん

○一部上場遊技機にて女性管理職第1号に、遊技機業界の人材育成研修。
ウォーキングインストラクターライセンス取得後、美容部員養成専門学校
マナー講師や旅館などの販売接客やマナーの研修などをされています。
【研修内容】
現場型接客研修やビジネスマナー研修/ウォーキング・
ボディーメーキング研修 /コミュニケーション研修(コーチング) /
ナチュラルメイク研修 等
○お話していただく講義の概要:
◆響く声の出し方
◆長い時間、話しても疲れない声の出し方

講座終了は午後5時くらい。

○日時:7月27日(日曜) 開場:午前10時から
○場所:ジャストレード株式会社 セミナールーム
東京都千代田区富士見2-6-9  雄山閣ビル4階
<http://www.bestseminar.jp/>
○最寄駅:JR「飯田橋」駅東口 徒歩2分
地下鉄有楽町線、東西線、南北線、大江戸線 
「飯田橋」駅A4出口 徒歩1分
○参加費:4500円(お弁当無しの方は3500円)

○申し込み方法;以下の内容を記載して
私までメッセージにて申込みをお願いします。
 <1、参加者の氏名:/2、当日の連絡先:/3、お弁当発注の有無>
折り返し、受付と当日の私の連絡先を連絡します。
○申込み期日:7月25日(金)午後5時まで
(なお当日のキャンセルは、キャンセル料がかかります)
○参加募集枠:20名まで

★講座終了後、近くにて懇親会を開きます。

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以上になります。
長々と失礼しました。

コメント(6)

  • [1] mixiユーザー

    2008年07月09日 23:54

    管理人のまなぶです。

    補足が2点あります。
    1、参加費にはお弁当代が含まれてます。もし午後からの参加やまたお弁当無しで大丈夫な方は、3500円での参加費になります。

    2、このイベントは、野菜ソムリエさん限定のイベントではありませんので、
    今ジュニアを受けてる方やこの講座の内容に興味を持っていただける方でしたらどなたでも参加大丈夫です。

    まだ参加枠は残っております。もし都合が合うようでしたら参加してもらえたらと思います。
  • [2] mixiユーザー

    2008年07月12日 19:54

    管理人のまなぶです。だいぶ暑くなってきましたね。
    もうすぐくる暑い夏もしっかり野菜や果物をとって乗り切りたいものですね。

    ところで27日の講座ですが、参加された皆さんにここのジュースを試飲してもらいたいなと思ってます。

    観音山フルーツガーデン↓
    http://www.kannonyama.com
    紀州紀ノ川100%みかんジュース


    4月に六本木で行われた野菜ソムリエのベジフルマルシェで一緒にスタッフとして参加した児玉さんがいる農園で作られたみかんジュースです。

    飲んでみて、その濃厚な味に感動しました。その味を香りを参加された皆さんに味わっていただこうかと思っています。

    プレゼン講座で野菜ソムリエさん達の思いを感じて、食と色講座で視覚で感じて
    ボイストレーニングで体で自分の声の響きを感じて、そしてこのみかんジュースで大切に作られたみかんのジュースをその濃厚な味を感じてもらおうと思ってます。

    これからも野菜や果物の素晴らしさを食の大切さを体全体で感じてもらえるものを企画し、開催していこうと思ってます。
  • [3] mixiユーザー

    2008年07月19日 23:42

    管理人のまなぶです。

    27日の講座の案内の題名を食育講座から
    「野菜ソムリエのためのスキルアップ講座」
    に変更しました。

    理由は食育講座では、内容が分かりにくいとのありがたい指摘があり、早速変更しました。

    今回の講座の趣旨はズバリ、野菜ソムリエさんの今後の活動の役に立つものを提供すること。

    だからスキルアップ講座にしました。
    この講座に参加したことで、野菜ソムリエの世界を広げていってもらえたらなと思います。
  • [4] mixiユーザー

    2008年07月20日 00:29

    いきたーい!
    でも・・・。遠いし、気がつくのが遅くて予定組めず。
    すごくいい企画だと思うのでまたぜひお願いします!
  • [5] mixiユーザー

    2008年07月20日 11:17

    8787さん、コメントありがとうございます。

    今回は残念でしたが、9月14日にまた講座を
    開催します。

    今度は料理教室になります。
    有機野菜を使って料理をと考えています。


    詳細が決まりましたら連絡をしますので
    楽しみにしててください。
  • [6] mixiユーザー

    2008年07月29日 11:05

    管理人のまなぶです。
    27日の日曜日、無事に野菜ソムリエのための
    スキルアップ講座を開催することができました。

    講師の方2名を含めて20名の方の参加がありました。
    朝10時半から午後5時まで長い時間ではありましたが、
    長さを感じることもないほど、内容の濃い講座になり
    ました。

    まず午前の第1講座の『野菜ソムリエのプレゼン講座』
    では2名の方から果物についてのプレゼンをしてもらい
    ました。
    ついこの前に念願叶ってマイスターになられた方に
    青果の販売をしているときに感じたこと、思ったことに
    ついてのプレゼンを、
    次に武蔵野調理師学校で講師をされていた
    経歴をお持ちで今山形で高校の家庭科の先生をしながら地元で
    紅茶や料理教室を開催している方に果物別の食べる箇所によって
    の糖度の違いを実際に、糖度計を使ってのプレゼンをして
    もらいました。

    お昼には、神楽坂にあるカジュアルレストラン『アマテラス』
    さんに特別にお願いをしての、有機野菜を使ったランチ弁当を
    出しました。そしてそのお弁当の中の1品をシニアマイスターの
    方にレシピをお願いをし、アマテラスさんに作って入れてもらい
    ました。夏バテ防止『ゴーヤとプルーンのサラダ』

    午後は、野中郁子さんによる『食と色彩の関係』について
    お話をしてもらいました。
    内容は野中郁子さんのブログにアップされています↓
    http://ameblo.jp/lotus-cc/entry-10120771506.html

    最後にいつもパワフルな花田香代子さんによる
    『ボイストレーニング』
    いい声、響く声をだすために何が必要かを実際のワークで
    参加者全員で体験しました。

    そうそう3時の休憩時間には、ここのみかんシュースを
    参加された皆さんにお出ししました↓
    紀州紀ノ川100%ストレートみかんジュース
    http://kannonyama.com/shopdetail/049000000001/price/

    最後に参加された皆さんからいただいたアンケートでも
    満足しましたと、うれしい感想をいただきました。

    今回の講座は、見てよし食べてよし感じてよしの講座に
    なったのでは、主催をしてよかったと心より思いました。

    こうしてちょっとづつですが、講座の内容も充実して
    きました。今後も皆さんのご意見や要望を取り入れながら
    野菜ソムリエのさらなるスキルアップをするための
    講座を開催していきます。

    野菜ソムリエの皆さん、そして食の仕事や資格、興味の
    ある皆さん、都合が合うときは参加していただけたらと
    思います。よろしくお願いします。
mixiユーザー
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  • 2008年07月27日 (日) 午前10時半から
  • 東京都 飯田橋
  • 2008年07月25日 (金) 締切
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参加者
2人