皆さまこんにちは！
私、農業学生団体SOLAで活動をしている藤原育菜と申します。
皆さんにとって国産小麦は身近なものですか？
日本の小麦自給率は3％ととても低いのが現状です
でも、熱い思いを持った生産者さんがいるんです！！
その思いを伝えたい…
多くの人に国産小麦と外国産小麦の違いを知ってもらいたい…
そう思い、国産小麦を使った手打ちパスタ教室を企画しました
当日は、イタリア家庭料理教室を行っている藤崎久美子さんを講師にお招きし、
国産小麦の調理法について話して頂いたり
小麦生産者さんの所へ取材をした学生から生産側の現状と思いについて話して頂く予定です。
もし興味がありましたらご参加ください

以下詳細です
第1回目は、北海道産の強力粉で手打ちパスタを作ることになりました。

日時：５/１４（土）９：３０〜１２：３０まで

場所：永福和泉区民センターhttp://www.yoyaku.city.suginami.tokyo.jp/HTML/0006.htm

参加費：学生2,000円/お一人様
　　　　社会人3,000円/お一人様

場所代：4,810円/参加人数で割ります。（例：参加者10名の場合、481円/お一人様）

内容：

＊北海道産強力粉で作る耳たぶ型の手打ちパスタ『オレッキエッテ』⇒自分でこねた生地をお持ち帰り！
＊パスタソース⇒自家製パンチェッタ（豚ばら肉の塩漬を熟成させたもの）と、佐賀県産新玉ネギで作るトマトソース『アマトリチャーナ』
＊他1品⇒新ジャガイモのサラダ

連絡をお待ちしています！！！