皆さま、こんにちは。

イタリア人のアリーノ デ ベラルディーニス シェフが教えてくれるリトルキッチン料理教室をご紹介します！通訳の付いた本場の雰囲気を味わえて、明るく陽気な雰囲気の料理教室です！！

今回は、「４種のチーズの手づくりニョッキ」

４種のチーズはよくピザにも使われますが、今回はニョッキの味のアクセントとして混ぜ込みます。珍しいチーズ味のニョッキを手作りしませんか。

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メニュー
☆Primo piatto:
茄子のオーブン焼き
Ventaglio di melanzane

☆Secondo piatto:
４種のチーズを使ったニョッキ
Gnocchi ai quattro formaggi

☆Dolce:
マーブルケーキ
Ciambella marmorizzata

●シェフ：アリーノ デ ベラルディーニス　氏　
イタリア・アブルッツォ出身。
イタリアにある料理学校、ホテル＆フードサービス高等学校在学中に
他国の食文化に興味を覚え、卒業後、世界へ。
イギリス、アメリカ、デンマーク、オーストラリア、南アフリカを巡り、
2004年に来日。イタリアン・レストラン「サルバトーレ」を経て、
現在は料理講師の他、フォーシーズンズ「椿山荘」にある
「Il Teatro」で腕を振るう。


●主催：有限会社リトルヨーロッパ
http://www.littleeurope.jp/pages/LittleKitchen/LittleKitchen_Winter_2010/LittleKitchen_IT_Yokohama_winter_2010.html
※こちらからお申込できます。お申込〆切日は1月21日（木）午前9時まで

●参加費：5,000円（材料費込み）
※入会金などありません、お気軽にご参加ください
※食材等の都合上、メニューの内容を変更する場合があります

●日時 ：2010年1月26日（火）10：00〜13：00

●場所 ：あーすぷらざ 1F 料理室（神奈川県立地球市民かながわプラザ）
JR根岸線「本郷台」駅　徒歩3分

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１月から3回コースをまとめてのお申込みもできます。
定員に限りがありますのでお早めにお申し込みください！！！