やまもとようこ x キヨノレイコ（Cafe Eight）の
「おいしい日本酒の楽しみ方」

清野さんによる居酒屋の当日出されるメニューが決まりました！

・トーフチーズのカナッペ
・モロヘイヤと浅草海苔のお浸し
・ポテトととんぶりのサラダ
・テンペときゅうりのうざく風
・厚揚げと人参のピーナツバターソテー
・テンペの竜田あげ　ジンジャーソイソースがけ
・佐賀県産　塩味のり
・玄米おにぎりと梅干し

です！！！

イベント内容はこれ↓↓↓

途中参加、あるいは居酒屋のみのご参加も受け付けてます☆
まだまだ席が開いていますので、どうぞ遊びに来てくださいね！


第一部（トークショー）『純米酒を飲むと田んぼが潤う！ 』
〜良いお酒の選び方〜
日本酒に根付いてしまった大きな誤解もろもろ。
美味しいお酒を選ぶコツ、飲み方などなど。
by 山本陽子さん（間の手：キヨノ氏）
時間：16時〜17時半くらい

第二部（居酒屋） 『 居酒屋　キヨノ』
〜野菜だけでも酒は旨い！〜
良いお酒を正しく飲んで、美味しい野菜料理を食べれば
内蔵の負担も軽く翌日にも残らない。
簡単おつまみレシピ付き。
by 清野玲子さん（助っ人：ようこさん）
時間：17時半〜20時くらい
内容：お酒3〜５種、 コース料理（５〜６種）
料金：6500円
定員：16名（要予約）　


山本洋子プロフィール
マクロビオティックの入門書として、自然食ブームに多大な影響を与えた名著
「心地いい暮らしがしたい」シリーズの元編集長。自然食に関することはもちろん、
日本酒や植物に関しても造詣が深く、講演会などでも活躍中。
現在は、感動と勇気を与える地方のお宝探しがライフワーク。


清野玲子プロフィール
有）ダブルオーエイト／有）カフェエイト主宰。
本業であるアートディレクターとして広告づくりやCDジャケットづくり、企業のブランディングなどを手掛けつつ、2000年にCafe Eight,'03年にPURE CAFEという２つのVEGAN Cafeを都内にオープン。
多趣味の影響からか仕事の幅もかなり広い。今現在の趣味は、料理とサーフィン、音楽鑑賞と愛犬観察。
著書「VEGE BOOK」「VEGE BOOK 2」「VEGE BOOK 3」（（リトルモア出版）。