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開催終了12/19(土)大井町の料理教室『Harvest Beach』第57回 人に作ってあげたい【揚げる】料理

詳細

2015年11月26日 23:22 更新




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大井町の料理教室『Harvest Beach』
第57回 人に作ってあげたい【揚げる】料理

12月19日(土)開始 18:15 終了 21:30
品川区立総合区民会館『きゅりあん』
4F 調理講習室
・やわらか鶏の唐揚げ
・とろり カニクリームコロッケ
・手作りチュロス ホットチョコレート添え
(白米つき)
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

基本を知れば、もっと料理が美味しく
&楽しくなる。大井町の料理教室
『HarvestBeach』です。

ついに今年も後1ヶ月。締めくくりに
繋がる12月のHarvestBeach
年末に向けていろいろと忙しくなり始める
この季節のHarvestBeachは…

人に作ってあげたい【揚げる】料理

で行きます!!

人が集まる機会が増える12月。そんな時に
手軽においしく仕上がる揚げ物は重宝するもの。
自宅で揚げ物をするお家は減っておりますが
揚げたてが楽しめるのも自宅だからこそとという
点もあります。今回もお楽しみに♪

HarvestBeachは『基本の料理教室』
ならではのレシピ本やWebにはまず乗ら
ない

【ちょっとしたコツ】

を楽しくお伝えする料理教室です。
基本を押さえれば応用も簡単!
レシピ本ではわからないちょっとしたコツ
を教える『HarvestBeach』にぜひ
遊びにいらっしゃいませんか?
皆様のお越しをお待ちしております。

過去の開催内容はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach
会場の様子やメニュー写真はこちら↓
http://cookingschool.jp/school/harvestbeach/lessonphoto

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
大井町の料理教室『Harvest Beach』
第57回 人に作ってあげたい【揚げる】料理


○●メニュー○●
・やわらか鶏の唐揚げ
・とろり カニクリームコロッケ
・手作りチュロス ホットチョコレート添え
(白米つき)

○●日時○●
12月19日(土)
開場 18:05 開始 18:15 終了 21:30

○●場所○●
品川区立総合区民会館『きゅりあん』
4F 調理講習室

京浜東北線大井町駅東口を出て正面。
ヤマダ電機と西友が入っている建物です。
住所:東京都品川区東大井5-18-1

★注意☆
初回の方は迷われることもありますので
何かありましたら
09024803878
までご連絡ください。

○●参加費○●
3,500円(お得なポイントカードあり!!)

○●定員○●
20名
12月19日(土)が埋まり次第、キャンセル待ちの受付となります。

12月20日(日) 16:00-18:30
12月21日(月) 10:30-13:00
12月22日(火) 10:30-13:00
12月23日(水・祝) 10:30-13:00


の振替レッスン(武蔵境)も実施しております
のでお問合せ下さい。

○●お申し込み、お問い合わせ○●
お申込み確認もれ防止の為、直接メッセージ
頂くか、又はharvestbeach@gmail.comまで
ご連絡ください。

○● 講師:露崎 奈津子 ○●
(つゆざき なつこ)
中央線武蔵境駅徒歩8分の
家庭料理教室【なつやすみ】主宰。
http://72yasumi.net/
当イベントのレシピ開発・イベント
監修・調理指導を担当。

拒食症と母親の死の経験を経て、
「食べることは生きること」を実感し、
OLから未経験の状態で、2010年5月から
料理教室の講師としての独立を目指す。

その後、料理教室や撮影等の仕事で
複数の料理研究家のアシスタント、
料理教室の常勤講師を経て、
2012年11月より武蔵境の自宅にて
料理教室を開業。

1人2尾以上さばけるお魚講座や
おやつ講座、オーダーメイドの
プライベートレッスンを行う。

2013年11月からの産休を経て、
6年目になる料理教室「HarvestBeach」
をはじめメニュー開発、出張料理等も
復帰し、再び活躍の場を広げている。


※持ち物は特にありませんが、
作る量が多めのため、必要な方は
タッパーをご持参ください。
また、調理中の汚れが気になる方は
エプロンを持参いただくか、
服装選びに気を付けてお越しください。
※安全面には十分に注意しておりますが、
包丁などの調理器具を使用する際の
怪我等や試食・お持ち帰りの際の
衛生管理はご自身の責任でお願い致します。

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コメント(4)

  • [1] mixiユーザー

    2015年12月03日 22:19

    ただいま参加者7名!
    まだまだ募集中ですヽ(^○^)ノ

    1品目の【とろりカニクリームコロッケ】は、とろーりクリーミーな冬らしいメニュー。トマトソースを下に敷いて、よりお洒落に仕上げます、
    崩れたり、破裂しにくいポイントを説明していきますよ!
    ・玉ねぎのみじん切り
    ・ホワイトソースの作り方
    ・クリームコロッケの成型の仕方
    ・衣の付け方
    ・フライの揚げ方
    が学べます♪
  • [2] mixiユーザー

    2015年12月09日 23:19

    2品目の【ジューシー やわらか鶏の唐揚げ】は、
    揚げ物といえば一番出てくるのがこのメニューかも?

    実は、下ごしらえがすごーく簡単で、
    揚げあがりも分かりやすい、
    初心者向けの揚げ物です。

    家では、●●の油で揚げるのがオススメです!

    ・鶏肉の下処理の仕方
    ・下味の付け方
    ・衣の作り方
    ・2度揚げの仕方

    が学べますよ〜
  • [3] mixiユーザー

    2015年12月16日 23:29

    3品目の【チュロス チョコレートソース添え】は、日本でも人気の高いスペイン菓子。

    揚げたての食感は絶品!
    濃厚なチョコソースをつけて食べるのが本場流です。

    ・チュロス生地の作り方
    ・絞り袋の使い方
    ・チュロスの揚げ方
    ・砂糖のまぶし方
    ・チョコの刻み方
    ・チョコソースの作り方

    が学べますよ〜
  • [4] mixiユーザー

    2015年12月18日 21:20

    いよいよ開催が明日となりました。
    今からでのお申し込みも大歓迎です!

    必ず直接メッセージにてご連絡ください(^^)
mixiユーザー
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  • 2015年12月19日 (土) 18:15〜21:30
  • 東京都 JR京浜東北線大井町駅
  • 2015年12月19日 (土) 締切
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参加者
1人